Внимание! В этой таблице представлены тесты только на автоматической кофемашине и только по новой системе оценки (введенной в сентябре 2020 года).
Тесты в автомате по старой системе (с начала 2019 года по август 2020) разделены на две таблицы: свежая обжарка и магазинный кофе.
Если вас интересуют тесты в альтернативе (капельная кофеварка, аэропресс, воронка, дрип-пакеты и т.д.), посмотрите таблицу тестов альтернативы.
Также есть отдельные таблицы по растворимому и капсульному кофе.
Почитать о разнице старой и новой системы можно в этой статье.
С октября 2022 года мы также проводим тесты на автоматической кофемашине Kaffit Nizza, результаты по ней вы можете найти на отдельной странице.
Значком обозначен кофе, который продается до сих пор. Значком обозначен кофе, которого уже нет в наличии. Цены обновлены 22 февраля 2023 года.
Новая система оценивания (до 100 баллов, с сентября 2020)
Нажмите на строку, чтобы увидеть подробную информацию
Коста-Рика Сан Хосе
Tasty Coffee
89.5
91.5
181
9
Название
Коста-Рика Сан Хосе
Производитель
Суммарная оценка
181
Эспрессо
89.5
Капучино
91.5
Дата обзора
23.02.2023
Кофемашина
Рецепт
Эспрессо:
Помол: 4/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 3 секунды
(Аромат: интенсивный)
Температура: низкая
Объем: 30 мл
Капучино:
Помол: 4/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 3 секунды
(Аромат: интенсивный)
Температура: низкая
Кофе: 30 мл
Молоко: 40 мл
Пена: 110 мл
Помол: 4/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 3 секунды
(Аромат: интенсивный)
Температура: низкая
Объем: 30 мл
Капучино:
Помол: 4/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 3 секунды
(Аромат: интенсивный)
Температура: низкая
Кофе: 30 мл
Молоко: 40 мл
Пена: 110 мл
Описание вкуса, дескрипторы
ЭСПРЕССО
Мандарин (абхазский), лайм. В послевкусии цедра, но она приятная.
КАПУЧИНО
Вкус бисквита с прослойкой. Ноты консервированных ягод.
Мандарин (абхазский), лайм. В послевкусии цедра, но она приятная.
КАПУЧИНО
Вкус бисквита с прослойкой. Ноты консервированных ягод.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
499 ₽ / 250 гр.
Цена за 1 кг
1699 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
9 рублей
Скидка
10% по промокоду perfetto на весь ассортимент свежеобжаренного кофе.
Посмотреть обзор
Эфиопия Гуджи
Tasty Coffee
85.5
91.5
177
11
Название
Эфиопия Гуджи
Производитель
Суммарная оценка
177
Эспрессо
85.5
Капучино
91.5
Дата обзора
23.02.2023
Кофемашина
Рецепт
Эспрессо:
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 3 секунды
(Аромат: интенсивный)
Температура: низкая
Объем: 30 мл
Капучино:
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 3 секунды
(Аромат: интенсивный)
Температура: низкая
Кофе: 30 мл
Молоко: 40 мл
Пена: 110 мл
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 3 секунды
(Аромат: интенсивный)
Температура: низкая
Объем: 30 мл
Капучино:
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 3 секунды
(Аромат: интенсивный)
Температура: низкая
Кофе: 30 мл
Молоко: 40 мл
Пена: 110 мл
Описание вкуса, дескрипторы
ЭСПРЕССО
Сладкий. Плотное, обволакивающее тело. Цитрусы, цветочность, клубника.
КАПУЧИНО
Молочный шоколад fino de aroma из Доминиканы, конфета с ромом.
Сладкий. Плотное, обволакивающее тело. Цитрусы, цветочность, клубника.
КАПУЧИНО
Молочный шоколад fino de aroma из Доминиканы, конфета с ромом.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
549 ₽ / 250 гр.
Цена за 1 кг
1869 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
11 рубль
Скидка
10% по промокоду perfetto на весь ассортимент свежеобжаренного кофе.
Пура Вида
Tabera
93
81
174
9
Название
Пура Вида
Производитель
Суммарная оценка
174
Эспрессо
93
Капучино
81
Дата обзора
18.10.2021
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 2/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 сек
(аромат: интенсивный)
Температура: средняя
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО
Помол: 2/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(аромат: постоянный)
Температура: средняя
Кофе: 30 мл
Молоко: 50 мл
Пена: 90 мл
Помол: 2/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 сек
(аромат: интенсивный)
Температура: средняя
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО
Помол: 2/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(аромат: постоянный)
Температура: средняя
Кофе: 30 мл
Молоко: 50 мл
Пена: 90 мл
Описание вкуса, дескрипторы
Эспрессо
Зеленое яблоко, есть цветочность, цитрусовая цедра. Если готовить по старому рецепту, выходит лимон и орех. Очень насыщенный, очень плотный, прям густой.
Капучино
Горький шоколад и ореховый привкус. Сладкий, хороший капучино.
Зеленое яблоко, есть цветочность, цитрусовая цедра. Если готовить по старому рецепту, выходит лимон и орех. Очень насыщенный, очень плотный, прям густой.
Капучино
Горький шоколад и ореховый привкус. Сладкий, хороший капучино.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
370 ₽ / 200 гр.
Цена за 1 кг
1510 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
9 рублей
Скидка
15% по промокоду perfetto на весь ассортимент свежеобжаренного кофе
Кисло-сладкий фаворит
Bravos
90
81.33
171.33
13
Название
Кисло-сладкий фаворит
Производитель
Суммарная оценка
171.33
Эспрессо
90
Капучино
81.33
Дата обзора
05.12.2022
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 3/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 секунды
(Аромат: интенсивный)
Температура: средняя
Объем: 40 мл
КАПУЧИНО
Помол: 3/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 секунды
(Аромат: интенсивный)
Температура: средняя
Кофе: 40 мл
Молоко: 50 мл
Пена: 110 мл
Описание вкуса, дескрипторы
Эспрессо
Яркий, очень насыщенный эспрессо. Во вкусе цитрусы, цедра, приятный цветочный аромат.
Капучино
В молоке на первый план вышла цветочность, фрукты на отдалении. Сливочность чувствуется не так сильно
Цена минимальной упаковки (без промокода)
481 ₽ / 250 гр.
Цена за 1 кг
2149 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
13 рубля
Скидка
10% по промокоду perfetto на весь кофе свежей обжарки. Покупая кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть кофе от Bravos на 3000 рублей
Эфиопия под
молочко
Сварщица Екатерина
86
84
170
15
молочко
Название
Эфиопия под
молочко
молочко
Производитель
Суммарная оценка
170
Эспрессо
86
Капучино
84
Дата обзора
25.02.2022
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 3 сек
(Аромат: интенсивный)
Объем: 30 мл
Температура: низкая
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 3 сек
(Аромат: интенсивный)
Температура: низкая
Кофе: 30 мл
Молоко: 50 мл
Пена: 120 мл
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 3 сек
(Аромат: интенсивный)
Объем: 30 мл
Температура: низкая
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 3 сек
(Аромат: интенсивный)
Температура: низкая
Кофе: 30 мл
Молоко: 50 мл
Пена: 120 мл
Описание вкуса, дескрипторы
ЭСПРЕССО
Чувствуется смородина, брусника. Терпковато-кислотный сбалансированный профиль. Описание на пачке "Фруктовый эспрессо" хорошо подходит этому напитку.
КАПУЧИНО
Нежный, с выраженным вкусом кофе, орехово-шоколадный вкус. Хороший баланс.
Чувствуется смородина, брусника. Терпковато-кислотный сбалансированный профиль. Описание на пачке "Фруктовый эспрессо" хорошо подходит этому напитку.
КАПУЧИНО
Нежный, с выраженным вкусом кофе, орехово-шоколадный вкус. Хороший баланс.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
677 ₽ / 250 гр.
Цена за 1 кг
2513 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
15 рублей
Колумбия Розовый Бурбон мытый
Torrefacto
87
82
169
20
Название
Колумбия Розовый Бурбон мытый
Производитель
Суммарная оценка
169
Эспрессо
87
Капучино
82
Дата обзора
02.07.2022
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 3/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 сек
(Аромат: интенсивный)
Объем: 30 мл
Температура: низкая
КАПУЧИНО
Помол: 3/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 3 сек
(Аромат: интенсивный)
Температура: низкая
Кофе: 40 мл
Молоко: 50 мл
Пена: 100 мл
Помол: 3/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 сек
(Аромат: интенсивный)
Объем: 30 мл
Температура: низкая
КАПУЧИНО
Помол: 3/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 3 сек
(Аромат: интенсивный)
Температура: низкая
Кофе: 40 мл
Молоко: 50 мл
Пена: 100 мл
Описание вкуса, дескрипторы
Эспрессо
Вишня, узвар, жасмин, лесной орех. Кислотный профиль со сладостью. Кофе в первую очередь для фильтра, но очень захотелось попробовать в автомате.
Капучино
Легкий, сливочный, цветочность, сладость какао, на послевкусии легкая кислинка.
Вишня, узвар, жасмин, лесной орех. Кислотный профиль со сладостью. Кофе в первую очередь для фильтра, но очень захотелось попробовать в автомате.
Капучино
Легкий, сливочный, цветочность, сладость какао, на послевкусии легкая кислинка.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
650 ₽ / 150 гр.
Цена за 1 кг
3330 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
20 рублей
Скидка
15% по промокоду perfetto (вводить промокод нужно ПРИ РЕГИСТРАЦИИ нового аккаунта). Купив кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть крутые наборы для приготовления кофе
Perfetto
Bravos
81
85
166
18
Название
Perfetto
Производитель
Суммарная оценка
166
Эспрессо
81
Капучино
85
Дата обзора
14.04.2022
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 3 секунды
(Аромат: интенсивный)
Температура: низкая
Объем: 40 мл
КАПУЧИНО
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 секунды
(Аромат: постоянный)
Температура: низкая
Кофе: 40 мл
Молоко: 40 мл
Пена: 120 мл
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 3 секунды
(Аромат: интенсивный)
Температура: низкая
Объем: 40 мл
КАПУЧИНО
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 секунды
(Аромат: постоянный)
Температура: низкая
Кофе: 40 мл
Молоко: 40 мл
Пена: 120 мл
Описание вкуса, дескрипторы
ЭСПРЕССО
Превалирует во вкусе баланс, который выражен в очень сладкой основе кофе, по вкусу ближе к сладкой ореховой пасте, в послевкусии терпкость фундука.
КАПУЧИНО
Сладкий, сливочный, во вкусе орех и молочный шоколад. Послевкусие - ореховое.
Превалирует во вкусе баланс, который выражен в очень сладкой основе кофе, по вкусу ближе к сладкой ореховой пасте, в послевкусии терпкость фундука.
КАПУЧИНО
Сладкий, сливочный, во вкусе орех и молочный шоколад. Послевкусие - ореховое.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
668 ₽ / 200 гр.
Цена за 1 кг
2934 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
18 рублей
Скидка
10% по промокоду perfetto на весь кофе свежей обжарки. Покупая кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть кофе от Bravos на 3000 рублей
Колумбия Супремо
Tabera
86
79.5
165.5
10
Название
Колумбия Супремо
Производитель
Суммарная оценка
165.5
Эспрессо
86
Капучино
79.5
Дата обзора
20.06.2022
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 3 сек
(Аромат: интенсивный)
Объем: 30 мл
Температура: низкая
КАПУЧИНО
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 3 сек
(Аромат: интенсивный)
Температура: низкая
Кофе: 30 мл
Молоко: 40 мл
Пена: 110 мл
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 3 сек
(Аромат: интенсивный)
Объем: 30 мл
Температура: низкая
КАПУЧИНО
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 3 сек
(Аромат: интенсивный)
Температура: низкая
Кофе: 30 мл
Молоко: 40 мл
Пена: 110 мл
Описание вкуса, дескрипторы
Эспрессо
Ореховая паста сладко-терпкая, цедра, сливовая кислинка. Напиток сбалансированный, с небольшим уклоном в приятную терпкость
Капучино
Сладкий, сливочный, слива в шоколаде.
Ореховая паста сладко-терпкая, цедра, сливовая кислинка. Напиток сбалансированный, с небольшим уклоном в приятную терпкость
Капучино
Сладкий, сливочный, слива в шоколаде.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
400 ₽ / 200 гр.
Цена за 1 кг
1590 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
10 рублей
Скидка
15% по промокоду perfetto на весь ассортимент свежеобжаренного кофе
Milk Submarine Ethiopia
Submarine (ex-Roasting Brew)
88
76
164
11
Название
Milk Submarine Ethiopia
Производитель
Суммарная оценка
164
Эспрессо
88
Капучино
76
Дата обзора
29.10.2022
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Температура: низкая
Объем: 40 мл
КАПУЧИНО
Помол: 3/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Температура: низкая
Объем: 30 мл
Молоко: 40 мл
Пена: 110 мл
Описание вкуса, дескрипторы
Эспрессо
Цветочный аромат, терпковатость, чайный привкус и горькая приятная цедра. Послевкусие терпковатое. Ближайшая аналогия - долька грейпфрута с пленкой. Пьется легко, при том, что тело не водянистое.
Капучино
Вкус близок к темному шоколаду. Горчинка ощущается как корица или какая-то другая специя.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
1800 ₽ / 1000 гр.
Цена за 1 кг
1800 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
11 рубль
Скидка
13% по промокоду perfetto13 на весь ассортимент свежей обжарки.
Sweet Cappuccino
Bravos
76
87
163
10
Название
Sweet Cappuccino
Производитель
Суммарная оценка
163
Эспрессо
76
Капучино
87
Дата обзора
01.09.2021
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 3/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: Постоянный)
Температура: средняя
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО
Помол: 3/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: Постоянный)
Температура: средняя
Кофе: 40 мл
Молоко: 60 мл
Пена: 80 мл
Помол: 3/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: Постоянный)
Температура: средняя
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО
Помол: 3/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: Постоянный)
Температура: средняя
Кофе: 40 мл
Молоко: 60 мл
Пена: 80 мл
Описание вкуса, дескрипторы
Эспрессо
Кофе с минимальной кислотностью, больше уходящей в приятную ореховую горечь, для любителей не-кислого кофе. В основе - орехи, на послевкусии - жареные орехи.
Капучино
Похоже на хороший растопленный шоколад - насыщенный и не приторный. Рашид отметил не очень приятный привкус, но не смог его описать. Хорошая рекомендация для тех, кто только начинает пить капучино в автомате.
Кофе с минимальной кислотностью, больше уходящей в приятную ореховую горечь, для любителей не-кислого кофе. В основе - орехи, на послевкусии - жареные орехи.
Капучино
Похоже на хороший растопленный шоколад - насыщенный и не приторный. Рашид отметил не очень приятный привкус, но не смог его описать. Хорошая рекомендация для тех, кто только начинает пить капучино в автомате.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
386 ₽ / 200 гр.
Цена за 1 кг
1667 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
10 рублей
Скидка
10% по промокоду perfetto на весь кофе свежей обжарки. Покупая кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть кофе от Bravos на 3000 рублей
Орех и баланс
Bravos
82
80.33
162.33
11
Название
Орех и баланс
Производитель
Суммарная оценка
162.33
Эспрессо
82
Капучино
80.33
Дата обзора
05.12.2022
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 4/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 секунды
(Аромат: интенсивный)
Температура: низкая
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 секунды
(Аромат: постоянный)
Температура: средняя
Кофе: 30 мл
Молоко: 40 мл
Пена: 90 мл
Описание вкуса, дескрипторы
Эспрессо
Сладкий, ореховый. Во вкусе фундук, кешью, есть приятная цветочная сладость. Интереснее, чем обычный Сантос
Капучино
Насыщенный, сладкий, с плотным телом. Чувствуется и кофе и сливочность.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
430 ₽ / 250 гр.
Цена за 1 кг
1864 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
11 рубль
Скидка
10% по промокоду perfetto на весь кофе свежей обжарки. Покупая кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть кофе от Bravos на 3000 рублей
Эфиопия Гигеса
Сварщица Екатерина
87
75
162
16
Название
Эфиопия Гигеса
Производитель
Суммарная оценка
162
Эспрессо
87
Капучино
75
Дата обзора
25.02.2022
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Объем: 40 мл
Температура: низкая
КАПУЧИНО
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Температура: низкая
Кофе: 40 мл
Молоко: 50 мл
Пена: 120 мл
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Объем: 40 мл
Температура: низкая
КАПУЧИНО
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Температура: низкая
Кофе: 40 мл
Молоко: 50 мл
Пена: 120 мл
Описание вкуса, дескрипторы
ЭСПРЕССО
Кисло-сладкие ягоды, на ум приходят смородина, красное яблоко. Есть чайные нотки, но они не горькие, не терпкие. Рашид поставил 81 балл, Андрей - 93. Мы пробовали разные рецепты (их описания можно увидеть в ролике), но они уходили в слишком яркую кислотность.
КАПУЧИНО
Терпкость темного шоколада, сливочность молока как будто немного разбавленная. Неплохо, но не более того.
Кисло-сладкие ягоды, на ум приходят смородина, красное яблоко. Есть чайные нотки, но они не горькие, не терпкие. Рашид поставил 81 балл, Андрей - 93. Мы пробовали разные рецепты (их описания можно увидеть в ролике), но они уходили в слишком яркую кислотность.
КАПУЧИНО
Терпкость темного шоколада, сливочность молока как будто немного разбавленная. Неплохо, но не более того.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
677 ₽ / 250 гр.
Цена за 1 кг
2513 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
16 рублей
Бразильеро
Tabera
75
86
161
7
Название
Бразильеро
Производитель
Суммарная оценка
161
Эспрессо
75
Капучино
86
Дата обзора
01.09.2021
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Температура: высокая
Объем: 40 мл
КАПУЧИНО
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Температура: высокая
Кофе: 55 мл
Молоко: 70 мл
Пена: 125 мл
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Температура: высокая
Объем: 40 мл
КАПУЧИНО
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Температура: высокая
Кофе: 55 мл
Молоко: 70 мл
Пена: 125 мл
Описание вкуса, дескрипторы
Эспрессо
Классическая Бразилия, но интереснее, чем обычный Сантос, чувствуется, что смесь разных сортов Бразилии. Есть орех и шоколад. Можно получить кислотность, если уменьшать объем.
Капучино
Сильный шоколадный вкус, со сливочно-ванильным привкусом. Рашид почувствовал орехи, точнее пленку на орехах. Вау-эффекта нет, но капучино гораздо интереснее обычной Бразилии.
Классическая Бразилия, но интереснее, чем обычный Сантос, чувствуется, что смесь разных сортов Бразилии. Есть орех и шоколад. Можно получить кислотность, если уменьшать объем.
Капучино
Сильный шоколадный вкус, со сливочно-ванильным привкусом. Рашид почувствовал орехи, точнее пленку на орехах. Вау-эффекта нет, но капучино гораздо интереснее обычной Бразилии.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
1150 ₽ / 1000 гр.
Цена за 1 кг
1150 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
7 рублей
Скидка
15% по промокоду perfetto на весь ассортимент свежеобжаренного кофе
Milk Submarine Brazil
Submarine (ex-Roasting Brew)
81
76.5
157.5
10
Название
Milk Submarine Brazil
Производитель
Суммарная оценка
157.5
Эспрессо
81
Капучино
76.5
Дата обзора
21.10.2022
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 4/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Температура: низкая
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Температура: низкая
Кофе: 30 мл
Молоко: 40 мл
Пена: 130 мл
Помол: 4/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Температура: низкая
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Температура: низкая
Кофе: 30 мл
Молоко: 40 мл
Пена: 130 мл
Описание вкуса, дескрипторы
ЭСПРЕССО
В основе - орех, он не горький, сладость горькой карамели, орех переходит в цветочный профиль. Тело немного водянистое. Рашид почувствовал цитрус, Андрей при повторной пробе отметил, что цитрусовые ноты действительно есть.
КАПУЧИНО
Хороший ореховый профиль, лесной орех. Есть сладость. Ощущается сливочность.
В основе - орех, он не горький, сладость горькой карамели, орех переходит в цветочный профиль. Тело немного водянистое. Рашид почувствовал цитрус, Андрей при повторной пробе отметил, что цитрусовые ноты действительно есть.
КАПУЧИНО
Хороший ореховый профиль, лесной орех. Есть сладость. Ощущается сливочность.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
1600 ₽ / 1000 гр.
Цена за 1 кг
1600 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
10 рублей
Скидка
13% по промокоду perfetto13 на весь ассортимент свежей обжарки.
Premium
Bravos
78.66
78
156.66
12
Название
Premium
Производитель
Суммарная оценка
156.66
Эспрессо
78.66
Капучино
78
Дата обзора
14.04.2022
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 секунда
(Аромат: постоянный)
Температура: низкая
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 3 секунда
(Аромат: интенсивный)
Температура: низкая
Кофе: 30 мл
Молоко: 50 мл
Пена: 110 мл
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 секунда
(Аромат: постоянный)
Температура: низкая
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 3 секунда
(Аромат: интенсивный)
Температура: низкая
Кофе: 30 мл
Молоко: 50 мл
Пена: 110 мл
Описание вкуса, дескрипторы
ЭСПРЕССО
Аромат цветочной отдушки, по вкусу Андрею напомнило сушеное манго, если его не есть, а рассасывать. Есть легкая горчинка и орех. Татьяна ощутила темный шоколад. Рашид отметил, что орех составляет основу вкуса, поверх которого раскрывается интересная кислотность.
КАПУЧИНО
Мнения разделились: Татьяна указала на сладость и поставила 87 баллов. Рашид сказал, что это сладкий, но вполне обычный капучино и поставил 75 баллов. Андрей согласился с ними в плане описания вкуса, но сильно уменьшил оценку из-за того, что у кофе проблемы с телом - он (кофе) получился слишком водянистым и поставил 72 балла. Скорее всего, в эспрессо-рожке с "правильным" взбиванием молока оценка была бы сильно выше.
Аромат цветочной отдушки, по вкусу Андрею напомнило сушеное манго, если его не есть, а рассасывать. Есть легкая горчинка и орех. Татьяна ощутила темный шоколад. Рашид отметил, что орех составляет основу вкуса, поверх которого раскрывается интересная кислотность.
КАПУЧИНО
Мнения разделились: Татьяна указала на сладость и поставила 87 баллов. Рашид сказал, что это сладкий, но вполне обычный капучино и поставил 75 баллов. Андрей согласился с ними в плане описания вкуса, но сильно уменьшил оценку из-за того, что у кофе проблемы с телом - он (кофе) получился слишком водянистым и поставил 72 балла. Скорее всего, в эспрессо-рожке с "правильным" взбиванием молока оценка была бы сильно выше.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
415 ₽ / 170 гр.
Цена за 1 кг
1929 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
12 рубля
Скидка
10% по промокоду perfetto на весь кофе свежей обжарки. Покупая кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть кофе от Bravos на 3000 рублей
Колумбия Катурра
Tabera
86.33
69
155.33
14
Название
Колумбия Катурра
Производитель
Суммарная оценка
155.33
Эспрессо
86.33
Капучино
69
Дата обзора
04.04.2022
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Объем: 40 мл
Температура: низкая
КАПУЧИНО
Помол: 3/5
Крепость: 2/5
Предсмачивание: 3 сек
(Аромат: интенсивный)
Температура: низкая
Кофе: 40 мл
Молоко: 40 мл
Пена: 100 мл
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Объем: 40 мл
Температура: низкая
КАПУЧИНО
Помол: 3/5
Крепость: 2/5
Предсмачивание: 3 сек
(Аромат: интенсивный)
Температура: низкая
Кофе: 40 мл
Молоко: 40 мл
Пена: 100 мл
Описание вкуса, дескрипторы
ЭСПРЕССО
Основные дескрипторы - лайм, переходящий в белую смородину, на привкусе - лесной орех. Баланс - кисло-сладкий, активной горечи нет.
КАПУЧИНО
Не удается получить правильный баланс молока и кофе, если кофе выходит вперед, то напиток получается слишком кислым. В рекомендованном рецепте получается довольно стандартный капучино.
Основные дескрипторы - лайм, переходящий в белую смородину, на привкусе - лесной орех. Баланс - кисло-сладкий, активной горечи нет.
КАПУЧИНО
Не удается получить правильный баланс молока и кофе, если кофе выходит вперед, то напиток получается слишком кислым. В рекомендованном рецепте получается довольно стандартный капучино.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
502 ₽ / 200 гр.
Цена за 1 кг
2202 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
14 рубля
Скидка
15% по промокоду perfetto на весь ассортимент свежеобжаренного кофе
Сан-Себастьян
Tabera
79.5
75.5
155
11
Название
Сан-Себастьян
Производитель
Суммарная оценка
155
Эспрессо
79.5
Капучино
75.5
Дата обзора
20.06.2022
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 3/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Объем: 40 мл
Температура: низкая
КАПУЧИНО
Помол: 3/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Температура: средняя
Кофе: 40 мл
Молоко: 40 мл
Пена: 100 мл
Помол: 3/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Объем: 40 мл
Температура: низкая
КАПУЧИНО
Помол: 3/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Температура: средняя
Кофе: 40 мл
Молоко: 40 мл
Пена: 100 мл
Описание вкуса, дескрипторы
Эспрессо
Цветочно - ореховый профиль. Сладость и терпкость во вкусе.
Капучино
Сладко-терпкий профиль. Орех, сливочность, легкий аромат какао.
Цветочно - ореховый профиль. Сладость и терпкость во вкусе.
Капучино
Сладко-терпкий профиль. Орех, сливочность, легкий аромат какао.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
420 ₽ / 200 гр.
Цена за 1 кг
1700 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
11 рубль
Скидка
15% по промокоду perfetto на весь ассортимент свежеобжаренного кофе
Бариста
Tasty Coffee
72
77
149
10
Название
Бариста
Производитель
Суммарная оценка
149
Эспрессо
72
Капучино
77
Дата обзора
20.09.2021
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(аромат: постоянный)
Температура: низкая
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО:
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 3 сек
(аромат: интенсивный)
Температура: средняя
Кофе: 40 мл
Молоко: 60 мл
Пена: 100 мл
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(аромат: постоянный)
Температура: низкая
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО:
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 3 сек
(аромат: интенсивный)
Температура: средняя
Кофе: 40 мл
Молоко: 60 мл
Пена: 100 мл
Описание вкуса, дескрипторы
В эспрессо чувствуется бразильский профиль с ощутимой кислинкой. В итоге не совсем понятно, кому он может понравиться: слишком кислый для любителей горечи, слишком горький для любителей кислинки, без терпкости и яркой сладости. Тяжело поймать баланс. В капучино - молочный шоколад и орех на послевкусии. В целом кофе неплохой.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
459 ₽ / 250 гр.
Цена за 1 кг
1539 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
10 рублей
Скидка
10% по промокоду perfetto на весь ассортимент свежеобжаренного кофе.
Jardin Eclair
Jardin
65
76
141
9
Название
Jardin Eclair
Производитель
Суммарная оценка
141
Эспрессо
65
Капучино
76
Дата обзора
08.11.2021
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(аромат: постоянный)
Температура: средняя
Объем: 40 мл
КАПУЧИНО
Помол: 3/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
(аромат: постоянный)
Температура: средняя
Кофе: 40 мл
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(аромат: постоянный)
Температура: средняя
Объем: 40 мл
КАПУЧИНО
Помол: 3/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
(аромат: постоянный)
Температура: средняя
Кофе: 40 мл
Описание вкуса, дескрипторы
Эспрессо
Основа вкуса - пережаренный, но не гнилой орех. Через некоторое время появляется небольшая сладость, но ореховая горчинка ее все равно перебивает. Будто чувствуешь аромат горелого масла из фритюра. Рашид поставил 69, отметив, что эспрессо вышел вполне сносный, Андрей - 62
Капучино
Нормальный капучино, в котором чувствуется шоколад и орех. Особого негатива нет.
Основа вкуса - пережаренный, но не гнилой орех. Через некоторое время появляется небольшая сладость, но ореховая горчинка ее все равно перебивает. Будто чувствуешь аромат горелого масла из фритюра. Рашид поставил 69, отметив, что эспрессо вышел вполне сносный, Андрей - 62
Капучино
Нормальный капучино, в котором чувствуется шоколад и орех. Особого негатива нет.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
340 ₽ / 250 гр.
Цена за 1 кг
1200 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
9 рублей
Expresso
OZON
62
69
131
11
Название
Expresso
Производитель
Суммарная оценка
131
Эспрессо
62
Капучино
69
Дата обзора
20.09.2021
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(аромат: постоянный)
Температура: средняя
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО:
Помол: 3/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
(аромат: постоянный)
Температура: средняя
Кофе: 55 мл
Молоко: 60 мл
Пена: 135 мл
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(аромат: постоянный)
Температура: средняя
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО:
Помол: 3/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
(аромат: постоянный)
Температура: средняя
Кофе: 55 мл
Молоко: 60 мл
Пена: 135 мл
Описание вкуса, дескрипторы
Эспрессо подсушивает язык. Вкус кислого лесного ореха. Нет сладости. Нет баланса - либо кисло, либо неприятно горько. В капучино Рашид отметил неприятную горечь на послевкусии, Андрей ее не почувствовал. Есть ощущение, что если бы зерна обжарили темнее, это бы улучшило баланс.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
389 ₽ / 250 гр.
Цена за 1 кг
1499 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
11 рубль
Красная цена
Красная Цена
4.5
27
31.5
16
Название
Красная цена
Производитель
Суммарная оценка
31.5
Эспрессо
4.5
Капучино
27
Дата обзора
21.03.2022
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 5/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Объем: 30 мл
Температура: низкая
КАПУЧИНО
Помол: 5/5
Крепость: 2/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Температура: низкая
Кофе: 30 мл
Молоко: 50 мл
Пена: 120 мл
Помол: 5/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Объем: 30 мл
Температура: низкая
КАПУЧИНО
Помол: 5/5
Крепость: 2/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Температура: низкая
Кофе: 30 мл
Молоко: 50 мл
Пена: 120 мл
Описание вкуса, дескрипторы
ЭСПРЕССО
Химическая, таблеточная горечь. Тест проводился всей командой канала, Володя почувствовал кислинку и сладость, но никто его не поддержал.
КАПУЧИНО
Та же горечь, но сильно разбаленная молоком. Возможно, большое количество сахара хоть чуть-чуть, но спасет этот кофе.
Химическая, таблеточная горечь. Тест проводился всей командой канала, Володя почувствовал кислинку и сладость, но никто его не поддержал.
КАПУЧИНО
Та же горечь, но сильно разбаленная молоком. Возможно, большое количество сахара хоть чуть-чуть, но спасет этот кофе.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
399 ₽ / 800 гр.
Цена за 1 кг
498 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
16 рублей
Тесты прошлых урожаев и отсутствующие в продаже сорта
Нажмите на строку, чтобы увидеть подробную информацию
Гватемала под молочко
Сварщица Екатерина
92.5
93
185.5
13
Название
Гватемала под молочко
Производитель
Суммарная оценка
185.5
Эспрессо
92.5
Капучино
93
Дата обзора
25.02.2022
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 4/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Объем: 30 мл
Температура: низкая
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Температура: низкая
Кофе: 30 мл
Молоко: 50 мл
Пена: 120 мл
Помол: 4/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Объем: 30 мл
Температура: низкая
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Температура: низкая
Кофе: 30 мл
Молоко: 50 мл
Пена: 120 мл
Описание вкуса, дескрипторы
ЭСПРЕССО
Вкус полежавшего, немного забродившего, сладкого в местах удара яблока. Есть терпкость, скорее хлебная, чем алкогольная. На послевкусии проявляется хлеб, ближе к бородинскому.
КАПУЧИНО
Сливочный, очень сладкий капучино. Кофе очень хорошо взаимодействует с молоком, даже несмотря на то, что автомат не идеально взбивает молоко. На послевкусии есть приятная горчинка и терпкость, которую мы не смогли описать.
Вкус полежавшего, немного забродившего, сладкого в местах удара яблока. Есть терпкость, скорее хлебная, чем алкогольная. На послевкусии проявляется хлеб, ближе к бородинскому.
КАПУЧИНО
Сливочный, очень сладкий капучино. Кофе очень хорошо взаимодействует с молоком, даже несмотря на то, что автомат не идеально взбивает молоко. На послевкусии есть приятная горчинка и терпкость, которую мы не смогли описать.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
640 ₽ / 250 гр.
Цена за 1 кг
2366 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
13 рубля
Эфиопия Данче
Tasty Coffee
97
85
182
12
Название
Эфиопия Данче
Производитель
Суммарная оценка
182
Эспрессо
97
Капучино
85
Дата обзора
01.09.2021
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 3/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 сек
(Аромат: интенсивный)
Температура: средняя
Объем: 40 мл
КАПУЧИНО
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 3 сек
(Аромат: интенсивный)
Температура: средняя
Кофе: 40 мл
Молоко: 70 мл
Пена: 100 мл
Помол: 3/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 сек
(Аромат: интенсивный)
Температура: средняя
Объем: 40 мл
КАПУЧИНО
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 3 сек
(Аромат: интенсивный)
Температура: средняя
Кофе: 40 мл
Молоко: 70 мл
Пена: 100 мл
Описание вкуса, дескрипторы
Эспрессо
На момент теста - лучший эспрессо за историю канала. Мы даже не смогли в полной мере описать дескрипторы. Первый глоток - какао и шоколад, переходящие потом в цветочный аромат. Профиль кислотный, немного терпкий. На послевкусии можно почувствовать цветочность, которую кто-то может проинтерпретировать как чайность (зеленый чай) или горький шоколад.
Капучино
Вкус хорошего горького шоколада с молоком. Кофе с молоком находится в балансе. Добавочных дескрипторов, горечи в капучино не замечено. Сбалансированный, хороший напиток.
На момент теста - лучший эспрессо за историю канала. Мы даже не смогли в полной мере описать дескрипторы. Первый глоток - какао и шоколад, переходящие потом в цветочный аромат. Профиль кислотный, немного терпкий. На послевкусии можно почувствовать цветочность, которую кто-то может проинтерпретировать как чайность (зеленый чай) или горький шоколад.
Капучино
Вкус хорошего горького шоколада с молоком. Кофе с молоком находится в балансе. Добавочных дескрипторов, горечи в капучино не замечено. Сбалансированный, хороший напиток.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
619 ₽ / 250 гр.
Цена за 1 кг
2229 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
12 рубля
Скидка
10% по промокоду perfetto на весь ассортимент свежеобжаренного кофе.
Эфиопия Иргачеффе гр.2
Tabera
85
96
181
10
Название
Эфиопия Иргачеффе гр.2
Производитель
Суммарная оценка
181
Эспрессо
85
Капучино
96
Дата обзора
03.02.2021
Кофемашина
Рецепт
Эспрессо:
Помол: 2/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 1 сек
Объем: 40 мл
Температура: средняя
Капучино:
Программа: Латте маккиато
Помол: 2/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
Молоко: 40 мл
Кофе: 55 мл
Пена: 155 мл
Температура: средняя
Помол: 2/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 1 сек
Объем: 40 мл
Температура: средняя
Капучино:
Программа: Латте маккиато
Помол: 2/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
Молоко: 40 мл
Кофе: 55 мл
Пена: 155 мл
Температура: средняя
Описание вкуса, дескрипторы
В эспрессо яркий цветочный вкус и интересная ягодная кислотность (клюква). В капучино молочный шоколад с лесным орехом. Как будто кофе с ореховыми сиропом.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
420 ₽ / 200 гр.
Цена за 1 кг
1750 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
10 рублей
Скидка
15% по промокоду perfetto на весь ассортимент свежеобжаренного кофе
Эфиопия Сукке
Tasty Coffee
90
90
180
10
Название
Эфиопия Сукке
Производитель
Суммарная оценка
180
Эспрессо
90
Капучино
90
Дата обзора
25.06.2022
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 3/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 сек
(Аромат: интенсивный)
Объем: 40 мл
Температура: средняя
КАПУЧИНО
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 3 сек
(Аромат: интенсивный)
Температура: средняя
Кофе: 40 мл
Молоко: 60 мл
Пена: 100 мл
Помол: 3/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 сек
(Аромат: интенсивный)
Объем: 40 мл
Температура: средняя
КАПУЧИНО
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 3 сек
(Аромат: интенсивный)
Температура: средняя
Кофе: 40 мл
Молоко: 60 мл
Пена: 100 мл
Описание вкуса, дескрипторы
Эспрессо
Грейпфрут, клюква, чернослив, в послевкусии черный чай, цедра, Кислотно-терпкий профиль. Очень достойное сочетание без едкой кислотности. Андрей выставил 93 балла, Рашид - 87
Капучино
Горький шоколад с кислинкой, что-то вроде Сан-Томе 70%. Насыщенный и густой.
Грейпфрут, клюква, чернослив, в послевкусии черный чай, цедра, Кислотно-терпкий профиль. Очень достойное сочетание без едкой кислотности. Андрей выставил 93 балла, Рашид - 87
Капучино
Горький шоколад с кислинкой, что-то вроде Сан-Томе 70%. Насыщенный и густой.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
499 ₽ / 250 гр.
Цена за 1 кг
1799 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
10 рублей
Скидка
10% по промокоду perfetto на весь ассортимент свежеобжаренного кофе.
Перу Монте Верде
Tasty Coffee
95.5
83
178.5
12
Название
Перу Монте Верде
Производитель
Суммарная оценка
178.5
Эспрессо
95.5
Капучино
83
Дата обзора
02.07.2022
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
ОСНОВНОЙ РЕЦЕПТ
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 3 сек
(Аромат: интенсивный)
Объем: 30 мл
Температура: низкая
АЛЬТЕРНАТИВНЫЙ РЕЦЕПТ
Помол: 4/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Объем: 40 мл
Температура: низкая
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Температура: низкая
Кофе: 40 мл
Молоко: 50 мл
Пена: 100 мл
ОСНОВНОЙ РЕЦЕПТ
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 3 сек
(Аромат: интенсивный)
Объем: 30 мл
Температура: низкая
АЛЬТЕРНАТИВНЫЙ РЕЦЕПТ
Помол: 4/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Объем: 40 мл
Температура: низкая
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Температура: низкая
Кофе: 40 мл
Молоко: 50 мл
Пена: 100 мл
Описание вкуса, дескрипторы
Эспрессо - основной рецепт
Черная смородина, ананас, чернослив и изюм. Кислотно-сладкий. Не для тех кто не любит кислотность.
Эспрессо - альтернативный рецепт
Черная смородина, ананас, ржаной хлеб. Профиль кислотный с терпкостью в послевкусии (на кофе, которому будет больше 20 дней после обжарки это послевкусии будет спокойнее). Оценка, 91.5
Капучино
Тело легкое. Во вкусе есть сливочность, молочный шоколад, приятная очень легкая кислинка
Черная смородина, ананас, чернослив и изюм. Кислотно-сладкий. Не для тех кто не любит кислотность.
Эспрессо - альтернативный рецепт
Черная смородина, ананас, ржаной хлеб. Профиль кислотный с терпкостью в послевкусии (на кофе, которому будет больше 20 дней после обжарки это послевкусии будет спокойнее). Оценка, 91.5
Капучино
Тело легкое. Во вкусе есть сливочность, молочный шоколад, приятная очень легкая кислинка
Цена минимальной упаковки (без промокода)
619 ₽ / 250 гр.
Цена за 1 кг
2079 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
12 рубля
Скидка
10% по промокоду perfetto на весь ассортимент свежеобжаренного кофе.
Колумбия Антьокия Супремо
Torrefacto
86
92
178
10
Название
Колумбия Антьокия Супремо
Производитель
Суммарная оценка
178
Эспрессо
86
Капучино
92
Дата обзора
25.06.2021
Кофемашина
Рецепт
Эспрессо:
Помол: 2/5
Крепость: 4/5
Температура: низкая
Предсмачивание: 3 сек
Объем: 30 мл
Капучино:
Помол: 2/5
Крепость: 4/5
Температура: средняя
Предсмачивание: 3 сек
Кофе: 45 мл
Молоко: 50 мл
Пена: 140 мл
Помол: 2/5
Крепость: 4/5
Температура: низкая
Предсмачивание: 3 сек
Объем: 30 мл
Капучино:
Помол: 2/5
Крепость: 4/5
Температура: средняя
Предсмачивание: 3 сек
Кофе: 45 мл
Молоко: 50 мл
Пена: 140 мл
Описание вкуса, дескрипторы
В эспрессо яркий вкус красной, кисловатой вишни. Плотное тело, яркий, хороший вкус.
В капучино также чувствуются нотки вишни, что придает ему особенный вкус, при этом есть и шоколадность, и ванильность хорошего капучино.
В капучино также чувствуются нотки вишни, что придает ему особенный вкус, при этом есть и шоколадность, и ванильность хорошего капучино.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
370 ₽ / 150 гр.
Цена за 1 кг
1840 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
10 рублей
Скидка
15% по промокоду perfetto (вводить промокод нужно ПРИ РЕГИСТРАЦИИ нового аккаунта). Купив кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть крутые наборы для приготовления кофе
Гондурас Эль Кампо
Tasty Coffee
87
91
178
14
Название
Гондурас Эль Кампо
Производитель
Суммарная оценка
178
Эспрессо
87
Капучино
91
Дата обзора
20.09.2021
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 3 сек
(аромат: интенсивный)
Температура: низкая
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО:
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 3 сек
(аромат: интенсивный)
Температура: средняя
Кофе: 30 мл
Молоко: 60 мл
Пена: 80 мл
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 3 сек
(аромат: интенсивный)
Температура: низкая
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО:
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 3 сек
(аромат: интенсивный)
Температура: средняя
Кофе: 30 мл
Молоко: 60 мл
Пена: 80 мл
Описание вкуса, дескрипторы
В эспрессо чувствуются красные ягоды и сухой вермут. Рашид сказал, что если пить понемногу, то можно определить малину. В капучино молочный шоколад с алкогольной терпкостью, как будто в какао добавили немного ликера.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
699 ₽ / 250 гр.
Цена за 1 кг
2539 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
14 рубля
Скидка
10% по промокоду perfetto на весь ассортимент свежеобжаренного кофе.
Эфиопия Иргачефф Нат
Tasty Coffee
93
83
176
9
Название
Эфиопия Иргачефф Нат
Производитель
Суммарная оценка
176
Эспрессо
93
Капучино
83
Дата обзора
26.04.2021
Кофемашина
Рецепт
Эспрессо:
Помол: средний (2/3)
Объем: 40 мл
Крепость: 3/5
Предсмачивание - 3 сек
Температура: низкая
Капучино:
Помол: средний (2/3)
Крепость: 2/5
Кофе: 55 мл
Пена: 195 мл
Предсмачивание: 3 сек
Температура: низкая
Описание вкуса, дескрипторы
В эспрессо яркий аромат цитрусов и приятная цветочность на послевкусии. Михаил Шаров (основатель Tasty Coffee, участвовавший в тесте) также отметил, что сразу узнается Эфиопия.
В капучино яркий цветочный букет, вкус кофе хорошо сочетается с молоком. Михаилу показалось, что молоко в этом рецепте все перебивает и мы приготовили ему более плотный вариант (смотрите полное видео).
Цена минимальной упаковки (без промокода)
489 ₽ / 250 гр.
Цена за 1 кг
1659 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
9 рублей
Скидка
10% по промокоду perfetto на весь ассортимент свежеобжаренного кофе.
Гвальвадор Эстейт Сухой
Torrefacto
93
83
176
12
Название
Гвальвадор Эстейт Сухой
Производитель
Суммарная оценка
176
Эспрессо
93
Капучино
83
Дата обзора
08.11.2021
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 4/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 сек
(аромат: интенсивный)
Температура: средняя
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 сек
(аромат: интенсивный)
Температура: средняя
Кофе: 30 мл
Молоко: 60 мл
Пена: 110 мл
Помол: 4/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 сек
(аромат: интенсивный)
Температура: средняя
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 сек
(аромат: интенсивный)
Температура: средняя
Кофе: 30 мл
Молоко: 60 мл
Пена: 110 мл
Описание вкуса, дескрипторы
Эспрессо
Яркая брусника, на отдалении - горький шоколад, как будто хороший шоколад перемешали с ягодами. Если подождать, то добавляется сладость.
Капучино
Темный шоколад, на отдалении есть цедра цитрусов. Рашид поставил 87, Андрей - 79
Яркая брусника, на отдалении - горький шоколад, как будто хороший шоколад перемешали с ягодами. Если подождать, то добавляется сладость.
Капучино
Темный шоколад, на отдалении есть цедра цитрусов. Рашид поставил 87, Андрей - 79
Цена минимальной упаковки (без промокода)
432 ₽ / 150 гр.
Цена за 1 кг
2057 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
12 рубля
Скидка
15% по промокоду perfetto (вводить промокод нужно ПРИ РЕГИСТРАЦИИ нового аккаунта). Купив кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть крутые наборы для приготовления кофе
Венесуэла Лас Каналес
Tasty Coffee
86
89
175
11
Название
Венесуэла Лас Каналес
Производитель
Суммарная оценка
175
Эспрессо
86
Капучино
89
Дата обзора
25.06.2022
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Объем: 30 мл
Температура: средняя
КАПУЧИНО
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Температура: средняя
Кофе: 30 мл
Молоко: 60 мл
Пена: 90 мл
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Объем: 30 мл
Температура: средняя
КАПУЧИНО
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Температура: средняя
Кофе: 30 мл
Молоко: 60 мл
Пена: 90 мл
Описание вкуса, дескрипторы
Эспрессо
Яблоко “голден”, лесной орех, памело. Профиль кисловато-сладкий, послевкусие цитрусовое. Более сбалансировано, чем первый вариант
Капучино
Сладко-сливочно, очень приятная сладость молочного шоколада и что-то от пломбира во вкусе.
Яблоко “голден”, лесной орех, памело. Профиль кисловато-сладкий, послевкусие цитрусовое. Более сбалансировано, чем первый вариант
Капучино
Сладко-сливочно, очень приятная сладость молочного шоколада и что-то от пломбира во вкусе.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
529 ₽ / 250 гр.
Цена за 1 кг
1899 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
11 рубль
Скидка
10% по промокоду perfetto на весь ассортимент свежеобжаренного кофе.
Кастилия
Tabera
83
92
175
9
Название
Кастилия
Производитель
Суммарная оценка
175
Эспрессо
83
Капучино
92
Дата обзора
05.07.2021
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 3/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 сек
Температура: средняя
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 3 сек
Температура: средняя
Кофе: 40 мл
Молоко: 60мл
Пена: 100 мл
Помол: 3/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 сек
Температура: средняя
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 3 сек
Температура: средняя
Кофе: 40 мл
Молоко: 60мл
Пена: 100 мл
Описание вкуса, дескрипторы
В эспрессо чувствуются кисло-сладкие ягоды и аромат цветов. Сочетание красной и белой смородины и черноплодной рябины, а также жасмин.
Капучино напоминает хорошее шоколадное мороженое (пломбир): ярко выраженная сливочность и шоколадная сладость.
Капучино напоминает хорошее шоколадное мороженое (пломбир): ярко выраженная сливочность и шоколадная сладость.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
380 ₽ / 200 гр.
Цена за 1 кг
1590 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
9 рублей
Скидка
15% по промокоду perfetto на весь ассортимент свежеобжаренного кофе
Bushido Red Katana
Bushido
84
85
169
9
Название
Bushido Red Katana
Производитель
Суммарная оценка
169
Эспрессо
84
Капучино
85
Дата обзора
25.06.2021
Кофемашина
Рецепт
Эспрессо:
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Температура: средняя
Предсмачивание: 1 сек
Объем: 30 мл
Капучино:
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Температура: средняя
Предсмачивание: 1 сек
Кофе: 30 мл
Молоко: 70 мл
Пена: 100 мл
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Температура: средняя
Предсмачивание: 1 сек
Объем: 30 мл
Капучино:
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Температура: средняя
Предсмачивание: 1 сек
Кофе: 30 мл
Молоко: 70 мл
Пена: 100 мл
Описание вкуса, дескрипторы
В эспрессо яркая цветочность и фундук, красные ягоды на отдалении, скорее всего они будут ярче в кофе без заклеенного клапана.
В капучино яркий вкус кофе, молочная сливочность и вкус молочного шоколада fine aroma
В капучино яркий вкус кофе, молочная сливочность и вкус молочного шоколада fine aroma
Цена минимальной упаковки (без промокода)
360 ₽ / 227 гр.
Цена за 1 кг
1500 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
9 рублей
Колумбия Эль Хардин
TAB
92
77
169
10
Название
Колумбия Эль Хардин
Производитель
Суммарная оценка
169
Эспрессо
92
Капучино
77
Дата обзора
18.10.2021
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 3/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 сек
(аромат: интенсивный)
Температура: средняя
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО
Помол: 3/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
(аромат: постоянный)
Температура: средняя
Кофе: 30 мл
Молоко: 50 мл
Пена: 120 мл
Помол: 3/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 сек
(аромат: интенсивный)
Температура: средняя
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО
Помол: 3/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
(аромат: постоянный)
Температура: средняя
Кофе: 30 мл
Молоко: 50 мл
Пена: 120 мл
Описание вкуса, дескрипторы
Эспрессо
Цедра, цветочный аромат, в дескрипторах есть брусника и миндаль – и их можно отдаленно чувствовать. Очень «крепкий» кофе.
Капучино
Шоколадно-ореховый, кофе чувствуется, ничего особенного.
Цедра, цветочный аромат, в дескрипторах есть брусника и миндаль – и их можно отдаленно чувствовать. Очень «крепкий» кофе.
Капучино
Шоколадно-ореховый, кофе чувствуется, ничего особенного.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
383 ₽ / 200 гр.
Цена за 1 кг
1722 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
10 рублей
Скидка
10% по промокоду perfetto на весь ассортимент свежей обжарки (суммируется с другими промокодами)
Коста-Рика Три Сестры
Tabera
91
76.5
167.5
14
Название
Коста-Рика Три Сестры
Производитель
Суммарная оценка
167.5
Эспрессо
91
Капучино
76.5
Дата обзора
06.12.2021
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО:
Помол: 4/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 сек
(Аромат: интенсивный)
Температура: низкая
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Температура: низкая
Кофе: 30 мл
Молоко: 60 мл
Пена: 110 мл
Помол: 4/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 сек
(Аромат: интенсивный)
Температура: низкая
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Температура: низкая
Кофе: 30 мл
Молоко: 60 мл
Пена: 110 мл
Описание вкуса, дескрипторы
ЭСПРЕССО
Кисло-сладкие ягоды, под конец есть яблочная сладость. Рашид отметил схожесть с красной смородиной. Если увеличить объем до 40 мл, не меняя других частей рецепта, получится классический орехово-шоколадный профиль
КАПУЧИНО
Первая ассоциация - конфеты с ликером, сладость не ярко выражена. К капучино больше подходит рецепт на основе 40 мл кофе.
Кисло-сладкие ягоды, под конец есть яблочная сладость. Рашид отметил схожесть с красной смородиной. Если увеличить объем до 40 мл, не меняя других частей рецепта, получится классический орехово-шоколадный профиль
КАПУЧИНО
Первая ассоциация - конфеты с ликером, сладость не ярко выражена. К капучино больше подходит рецепт на основе 40 мл кофе.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
550 ₽ / 200 гр.
Цена за 1 кг
2390 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
14 рубля
Скидка
15% по промокоду perfetto на весь ассортимент свежеобжаренного кофе
Гватемала Ceiba
Ботаника
81.5
84
165.5
12
Название
Гватемала Ceiba
Производитель
Суммарная оценка
165.5
Эспрессо
81.5
Капучино
84
Дата обзора
06.12.2021
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО:
Помол: 5/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Температура: низкая
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО
Помол: 5/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Температура: низкая
Кофе: 30 мл
Молоко: 60 мл
Пена: 110 мл
Помол: 5/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Температура: низкая
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО
Помол: 5/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Температура: низкая
Кофе: 30 мл
Молоко: 60 мл
Пена: 110 мл
Описание вкуса, дескрипторы
ЭСПРЕССО
Косточковые фрукты, легкая шоколадная терпкость. Хороший вариант для тех, кто хочет что-то не сильно кислотное, но интереснее, чем стандартная Бразилия и тд
КАПУЧИНО
Сладкий, сливочный, очень хороший капучино. Для бОльшей оценки не хватает вау-эффекта или каких-то необычных дескрипторов
Косточковые фрукты, легкая шоколадная терпкость. Хороший вариант для тех, кто хочет что-то не сильно кислотное, но интереснее, чем стандартная Бразилия и тд
КАПУЧИНО
Сладкий, сливочный, очень хороший капучино. Для бОльшей оценки не хватает вау-эффекта или каких-то необычных дескрипторов
Цена минимальной упаковки (без промокода)
470 ₽ / 200 гр.
Цена за 1 кг
2050 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
12 рубля
Скидка
10% по промокоду perfetto10 на весь кофе свежей обжарки
Peru Monte Verde
TAB
85
79
164
15
Название
Peru Monte Verde
Производитель
Суммарная оценка
164
Эспрессо
85
Капучино
79
Дата обзора
14.09.2020
Кофемашина
Рецепт
Эспрессо
Крепость 5/5
помол 3/5
предсмачивание 1 сек
объем 40 мл
Капучино
Крепость 2/5
помол 3/5
предсмачивание 1 сек
кофе 50 мл
Молоко 40 мл
Пена 160 мл
Крепость 5/5
помол 3/5
предсмачивание 1 сек
объем 40 мл
Капучино
Крепость 2/5
помол 3/5
предсмачивание 1 сек
кофе 50 мл
Молоко 40 мл
Пена 160 мл
Описание вкуса, дескрипторы
В эспрессо ананас, специи, ваниль, легкая подгоречь. В капучино ощущается кофе, вкус молочного шоколада.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
545 ₽ / 200 гр.
Цена за 1 кг
2450 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
15 рублей
Скидка
10% по промокоду perfetto на весь ассортимент свежей обжарки (суммируется с другими промокодами)
Эфиопия Урага
Submarine (ex-Roasting Brew)
68
96
164
12
Название
Эфиопия Урага
Производитель
Суммарная оценка
164
Эспрессо
68
Капучино
96
Дата обзора
12.01.2021
Кофемашина
Рецепт
Эспрессо:
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 3 сек
Объем: 40 мл
Температура: минимум
Капучино:
Программа: латте макиато
Предсмачивание: 1 секунда (аромат постоянный)
Помол: 3/5
Кофе: 55 мл
Молоко: 40 мл
Пена: 155 мл
Температура: минимальная
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 3 сек
Объем: 40 мл
Температура: минимум
Капучино:
Программа: латте макиато
Предсмачивание: 1 секунда (аромат постоянный)
Помол: 3/5
Кофе: 55 мл
Молоко: 40 мл
Пена: 155 мл
Температура: минимальная
Описание вкуса, дескрипторы
В эспрессо цветочная горечь, интересная основа, богатая кислотность и терпкость чернослива. Цветы агрессивные. В капучино молочный шоколад с изюмом, при этом кофе ощущается.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
385 ₽ / 200 гр.
Цена за 1 кг
1925 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
12 рубля
Скидка
13% по промокоду perfetto13 на весь ассортимент свежей обжарки.
Эфиопия Урага Вайни
Сова
75
86
161
19
Название
Эфиопия Урага Вайни
Производитель
Суммарная оценка
161
Эспрессо
75
Капучино
86
Дата обзора
06.12.2021
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО:
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Температура: низкая
Объем: 40 мл
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Температура: низкая
Кофе: 40 мл
Молоко: 60 мл
Пена: 110 мл
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Температура: низкая
Объем: 40 мл
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Температура: низкая
Кофе: 40 мл
Молоко: 60 мл
Пена: 110 мл
Описание вкуса, дескрипторы
ЭСПРЕССО
Чувствуется ликёр, ягоды. Рашид почувствовал орехи. Есть ощущение, что кофе в автомате раскрывается не полностью, и в рожке будет лучше.
КАПУЧИНО
Сладкая, молочная шоколадка и приятный привкус сладкого ликера вроде Амаретто. Напоминает Капучино Амаретто из вендинга, но это не минус.
Чувствуется ликёр, ягоды. Рашид почувствовал орехи. Есть ощущение, что кофе в автомате раскрывается не полностью, и в рожке будет лучше.
КАПУЧИНО
Сладкая, молочная шоколадка и приятный привкус сладкого ликера вроде Амаретто. Напоминает Капучино Амаретто из вендинга, но это не минус.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
3060 ₽ / 1000 гр.
Цена за 1 кг
3060 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
19 рублей
Скидка
13% по промокоду perfetto НА ПЕРВЫЙ ЗАКАЗ на весь ассортимент кофе свежей обжарки (если уже заказывали до этого, можно применить промокод один раз)
Эфиопия Оромия
Tasty Coffee
86
74
160
12
Название
Эфиопия Оромия
Производитель
Суммарная оценка
160
Эспрессо
86
Капучино
74
Дата обзора
12.05.2021
Кофемашина
Рецепт
Эспрессо (рецепт 1):
Крепость: 5/5
Кофе: 40 мл
Предсмачивание: 1 сек
Температура: нормальная
Эспрессо (рецепт 2):
Крепость: 4/5
Кофе: 40 мл
Предсмачивание: 3 сек
Температура: нормальная
Капучино:
Помол: средний
Крепость: 4/5
Кофе: 55 мл
Пена: 195 мл
Предсмачивание: 3 сек
Температура: низкая
Описание вкуса, дескрипторы
В обзоре участвовал Андрей, Рашид и Михаил Шаров (основатель Tasty Coffee). Мнения разделились, из-за чего указаны разные рецепты эспрессо.
Андрею больше понравился рецепт 2. Его описание: яркий цитрусовый микс, ближе к горьким цитрусам (помело, грейпфрут). Есть приятная цедра.
Михаилу и Рашиду больше понравился рецепт 1. Его описание (от Михаила): яркие не-банальные цитрусы, сладость ананаса.
Оценка Андрея - 82
Оценка Рашида - 90 (для таблицы взято среднее значение)
Капучино:
Терпкость, цедровая кислотность. Довольно средний капучино. Если играть с настройками и увеличивать интенсивность вкуса, получится кисляк.
Оценка Андрея - 73
Оценка Рашида - 75 (для таблицы взято среднее значение)
Цена минимальной упаковки (без промокода)
549 ₽ / 250 гр.
Цена за 1 кг
1869 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
12 рубля
Скидка
10% по промокоду perfetto на весь ассортимент свежеобжаренного кофе.
Коста-Рика Эль-Митад
Tasty Coffee
86
72
158
18
Название
Коста-Рика Эль-Митад
Производитель
Суммарная оценка
158
Эспрессо
86
Капучино
72
Дата обзора
17.09.2022
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Объем: 40 мл
Температура: максимальная
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 3 сек
(Аромат: интенсивный)
Температура: средняя
Кофе: 30 мл
Молоко: 40 мл
Пена: 150 мл
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Объем: 40 мл
Температура: максимальная
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 3 сек
(Аромат: интенсивный)
Температура: средняя
Кофе: 30 мл
Молоко: 40 мл
Пена: 150 мл
Описание вкуса, дескрипторы
Эспрессо
Кисло-сладкий профиль. Кислотность преобладает. Мякоть грейфрута, белое полусухое игристое вино (или брют), цитрусы. Увеличив объем можно получить более сбалансированный профиль (Грейпфрут, ржаной хлеб, хмельная горчинка)
Капучино
Насыщенный ореховый вкус, тело кофе водянистое. Воспринимается очень средне. Сладость чувствуется слабо.
Кисло-сладкий профиль. Кислотность преобладает. Мякоть грейфрута, белое полусухое игристое вино (или брют), цитрусы. Увеличив объем можно получить более сбалансированный профиль (Грейпфрут, ржаной хлеб, хмельная горчинка)
Капучино
Насыщенный ореховый вкус, тело кофе водянистое. Воспринимается очень средне. Сладость чувствуется слабо.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
789 ₽ / 250 гр.
Цена за 1 кг
2839 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
18 рублей
Скидка
10% по промокоду perfetto на весь ассортимент свежеобжаренного кофе.
Пура Вида Оскура (Nivona)
Tabera
76
81
157
12
Название
Пура Вида Оскура (Nivona)
Производитель
Суммарная оценка
157
Эспрессо
76
Капучино
81
Дата обзора
07.05.2021
Кофемашина
Рецепт
В тесте участвовало три человека, у каждого был свой рецепт. Здесь описан рецепт Андрея, остальные вы можете посмотреть в видео.
Эспрессо:
Помол - 4/5
Объем - 40 мл
Крепость - 5/5
Предсмачивание - 3 сек
Температура - высокая
Капучино:
Помол - 4/5
Кофе - 55 мл
Пена - 155 мл
Молоко - 40 мл
Крепость - 5/5
Предсмачивание - 3 сек
Температура - высокая
Описание вкуса, дескрипторы
В тесте участвовало три человека, дано описание вкуса от Андрея, остальные вы можете посмотреть в видео.
Эспрессо:
Приятная ореховая кислотность, небольшая цедровость. Хороший, приятный, легкий кофеёк.
Капучино:
Очень приятный сладкий сливочный вкус, похоже на молоко с горячим шоколадом. Послевкусие молочного шоколада.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
430 ₽ / 200 гр.
Цена за 1 кг
1810 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
12 рубля
Скидка
15% по промокоду perfetto на весь ассортимент свежеобжаренного кофе
Натти
Tasty Coffee
70
87
157
9
Название
Натти
Производитель
Суммарная оценка
157
Эспрессо
70
Капучино
87
Дата обзора
12.07.2021
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 4/5
Крепость: 2/5
Предсмачивание: 3 сек
Температура: низкая
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 2/5
Предсмачивание: 3 сек
Температура: низкая
Кофе: 30 мл
Молоко: 60мл
Пена: 100 мл
Помол: 4/5
Крепость: 2/5
Предсмачивание: 3 сек
Температура: низкая
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 2/5
Предсмачивание: 3 сек
Температура: низкая
Кофе: 30 мл
Молоко: 60мл
Пена: 100 мл
Описание вкуса, дескрипторы
В эспрессо яркая ореховая горчинка, после нескольких попыток настроить рецепт получилось избавиться от неприятной агрессивной горечи. Есть кислотность, сладости нет. Сильно заметно бразильское происхождение и темная обжарка
В капучино основа - тягучая карамельная сладость, похожая на нугу в батончике Mars. Есть ореховый аромат. Хорошо подчеркивает сливочность молока.
В капучино основа - тягучая карамельная сладость, похожая на нугу в батончике Mars. Есть ореховый аромат. Хорошо подчеркивает сливочность молока.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
429 ₽ / 250 гр.
Цена за 1 кг
1459 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
9 рублей
Скидка
10% по промокоду perfetto на весь ассортимент свежеобжаренного кофе.
Эфиопия Анасора Корица
Tasty Coffee
80
76
156
15
Название
Эфиопия Анасора Корица
Производитель
Суммарная оценка
156
Эспрессо
80
Капучино
76
Дата обзора
01.06.2022
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 4/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 сек
(Аромат: интенсивный)
Объем: 40 мл
Температура: средняя
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Температура: средняя
Кофе: 40 мл
Молоко: 40 мл
Пена: 120 мл
Помол: 4/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 сек
(Аромат: интенсивный)
Объем: 40 мл
Температура: средняя
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Температура: средняя
Кофе: 40 мл
Молоко: 40 мл
Пена: 120 мл
Описание вкуса, дескрипторы
Эспрессо
Пряности, жасмин, цветочность, в целом неплохой цветочно-кислотно-терпкий. По ощущениям не хватает сладости.
Капучино
Горький шоколад со сливками, черный чай с молоком, сохраняется терпкость, не хватает сладости,в послевкусии легкий аромат лесного ореха
Пряности, жасмин, цветочность, в целом неплохой цветочно-кислотно-терпкий. По ощущениям не хватает сладости.
Капучино
Горький шоколад со сливками, черный чай с молоком, сохраняется терпкость, не хватает сладости,в послевкусии легкий аромат лесного ореха
Цена минимальной упаковки (без промокода)
649 ₽ / 250 гр.
Цена за 1 кг
2339 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
15 рублей
Скидка
10% по промокоду perfetto на весь ассортимент свежеобжаренного кофе.
Уганда Рувензори
Torrefacto
74
82
156
8
Название
Уганда Рувензори
Производитель
Суммарная оценка
156
Эспрессо
74
Капучино
82
Дата обзора
08.09.2020
Кофемашина
Рецепт
Эспрессо: программа Лунго
Крепость 5/5 (14-16 гр.)
Помол 3/5
Предсмачивание 3 секунды
Объем 60 мл
Капучино
Крепость 3/5
Помол 3/5
Предсмачивание 1 секунда
Объем кофе 55 мл
Объем молока 145 мл
Крепость 5/5 (14-16 гр.)
Помол 3/5
Предсмачивание 3 секунды
Объем 60 мл
Капучино
Крепость 3/5
Помол 3/5
Предсмачивание 1 секунда
Объем кофе 55 мл
Объем молока 145 мл
Описание вкуса, дескрипторы
В эспрессо едкая кислотность, в лунго напиток стал легче, напоминает компот из фейхоа. В капучино шоколадный вкус, не горького, а молочного шоколада с ликером.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
285 ₽ / 150 гр.
Цена за 1 кг
1197 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
8 рублей
Скидка
15% по промокоду perfetto (вводить промокод нужно ПРИ РЕГИСТРАЦИИ нового аккаунта). Купив кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть крутые наборы для приготовления кофе
Гондурас Сан Маркос
Torrefacto
76
80
156
11
Название
Гондурас Сан Маркос
Производитель
Суммарная оценка
156
Эспрессо
76
Капучино
80
Дата обзора
26.07.2021
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 4/5
Крепость: 5/5
Температура: средняя
Предсмачивание: 3 сек
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Температура: средняя
Предсмачивание: 3 сек
Кофе: 30 мл
Молоко: 70 мл
Пена: 100 мл
Помол: 4/5
Крепость: 5/5
Температура: средняя
Предсмачивание: 3 сек
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Температура: средняя
Предсмачивание: 3 сек
Кофе: 30 мл
Молоко: 70 мл
Пена: 100 мл
Описание вкуса, дескрипторы
Эспрессо
В рецепте, который указан в таблице - грейпфрутовая кислотность в теле, на послевкусии фундук. В ролике (ссылка ниже) есть другой рецепт, в котором больше проявился фундук и шоколад в теле.
Капучино
Ореховая кислотность (не горечь, а именно кислотность), по ощущениям маслянистый. Напоминает кешью. Играя с рецептом можно получить больше ореховой горечи.
В рецепте, который указан в таблице - грейпфрутовая кислотность в теле, на послевкусии фундук. В ролике (ссылка ниже) есть другой рецепт, в котором больше проявился фундук и шоколад в теле.
Капучино
Ореховая кислотность (не горечь, а именно кислотность), по ощущениям маслянистый. Напоминает кешью. Играя с рецептом можно получить больше ореховой горечи.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
340 ₽ / 150 гр.
Цена за 1 кг
1710 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
11 рубль
Скидка
15% по промокоду perfetto (вводить промокод нужно ПРИ РЕГИСТРАЦИИ нового аккаунта). Купив кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть крутые наборы для приготовления кофе
Эфиопия Валичу Вачу
West 4
79
77
156
16
Название
Эфиопия Валичу Вачу
Производитель
Суммарная оценка
156
Эспрессо
79
Капучино
77
Дата обзора
18.10.2021
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 3/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 сек
(аромат: интенсивный)
Температура: средняя
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО
Помол: 3/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
(аромат: постоянный)
Температура: средняя
Кофе: 40 мл
Молоко: 50 мл
Пена: 120 мл
Помол: 3/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 сек
(аромат: интенсивный)
Температура: средняя
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО
Помол: 3/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
(аромат: постоянный)
Температура: средняя
Кофе: 40 мл
Молоко: 50 мл
Пена: 120 мл
Описание вкуса, дескрипторы
Эспрессо
Красные ягоды, кислотные, но не сильно кислые. Привкус напоминает шиповник. Создается ощущение, что в рожке будет лучше.
Капучино
Напоминает растопленный в молоке шоколад fine de aroma. Хороший капучино «выше среднего», но вау-эффекта не вызвал.
Красные ягоды, кислотные, но не сильно кислые. Привкус напоминает шиповник. Создается ощущение, что в рожке будет лучше.
Капучино
Напоминает растопленный в молоке шоколад fine de aroma. Хороший капучино «выше среднего», но вау-эффекта не вызвал.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
490 ₽ / 200 гр.
Цена за 1 кг
2450 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
16 рублей
Sensei
Bushido
79
76
155
11
Название
Sensei
Производитель
Суммарная оценка
155
Эспрессо
79
Капучино
76
Дата обзора
19.07.2021
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 4/5
Крепость: 5/5
Температура: средняя
Предсмачивание: 3 сек
Объем: 40 мл
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Температура: средняя
Предсмачивание: 1 сек
Кофе: 30 мл
Молоко: 70 мл
Пена: 100 мл
Помол: 4/5
Крепость: 5/5
Температура: средняя
Предсмачивание: 3 сек
Объем: 40 мл
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Температура: средняя
Предсмачивание: 1 сек
Кофе: 30 мл
Молоко: 70 мл
Пена: 100 мл
Описание вкуса, дескрипторы
Эспрессо:
Первый глоток - ягодно-цветочный, на послевкусии - орех. Чем дальше пьешь - тем орех проявляется сильнее. Сильной горечи нет. Есть вкус ягод, но невозможно выделить, каких именно. Данный кофе лучше пить сразу, при остывании становится горче.
Капучино:
Яркий ореховый и шоколадный привкус, но не так много сладости. Есть сливочность. Напиток более питкий, чем эспрессо.
Первый глоток - ягодно-цветочный, на послевкусии - орех. Чем дальше пьешь - тем орех проявляется сильнее. Сильной горечи нет. Есть вкус ягод, но невозможно выделить, каких именно. Данный кофе лучше пить сразу, при остывании становится горче.
Капучино:
Яркий ореховый и шоколадный привкус, но не так много сладости. Есть сливочность. Напиток более питкий, чем эспрессо.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
410 ₽ / 227 гр.
Цена за 1 кг
1700 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
11 рубль
Додо кофе
Додо пицца
72
83
155
6
Название
Додо кофе
Производитель
Суммарная оценка
155
Эспрессо
72
Капучино
83
Дата обзора
12.07.2021
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
Температура: средняя
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО Помол: 4/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
Температура: средняя
Кофе: 30 мл
Молоко: 60 мл
Пена: 100 мл
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
Температура: средняя
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО Помол: 4/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
Температура: средняя
Кофе: 30 мл
Молоко: 60 мл
Пена: 100 мл
Описание вкуса, дескрипторы
В эспрессо чувствуется хороший бразильский кофе. Вкус жареного ореха (лесного с грецким, на отдалении - арахис). Есть кислотность на послевкусии. Шоколад не чувствуется, других необычных дескрипторов тоже нет.
В капучино основа - жареный орех (фундук), есть шоколадное послевкусие. Хорошо взаимодействует с молоком, подчеркивает сливочность молока.
В капучино основа - жареный орех (фундук), есть шоколадное послевкусие. Хорошо взаимодействует с молоком, подчеркивает сливочность молока.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
249 ₽ / 250 гр.
Цена за 1 кг
996 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
6 рублей
Мексика Декаф
Bravos
83
72
155
15
Название
Мексика Декаф
Производитель
Суммарная оценка
155
Эспрессо
83
Капучино
72
Дата обзора
20.09.2021
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 3 сек
(аромат: интенсивный)
Температура: низкая
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО:
Помол: 3/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
(аромат: постоянный)
Температура: средняя
Кофе: 30 мл
Молоко: 60 мл
Пена: 80 мл
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 3 сек
(аромат: интенсивный)
Температура: низкая
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО:
Помол: 3/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
(аромат: постоянный)
Температура: средняя
Кофе: 30 мл
Молоко: 60 мл
Пена: 80 мл
Описание вкуса, дескрипторы
Первый кофе без кофеина, который нам понравился. В эспрессо есть кислые красные ягоды и сочные сладкие садовые яблоки. Напиток очень легко пьется. Рашид поставил эспрессо 75 баллов, Андрей - 91. Андрей настаивает на своей оценке:) Капучино получился вкусным, но без каких-то дополнительных дескрипторов.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
657 ₽ / 200 гр.
Цена за 1 кг
2356 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
15 рублей
Скидка
10% по промокоду perfetto на весь кофе свежей обжарки. Покупая кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть кофе от Bravos на 3000 рублей
Бразилия Сантос
Bravos
80
71
151
11
Название
Бразилия Сантос
Производитель
Суммарная оценка
151
Эспрессо
80
Капучино
71
Дата обзора
17.02.2021
Кофемашина
Рецепт
Эспрессо:
Крепость: 5/5
Помол: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
Температура: средняя
Объем: 40 мл
Капучино:
Программа: Латте маккиато
Крепость: 3/5
Помол: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
Температура: средняя
Кофе: 55 мл
Молоко: 40 мл
Пена: 155 мл
Крепость: 5/5
Помол: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
Температура: средняя
Объем: 40 мл
Капучино:
Программа: Латте маккиато
Крепость: 3/5
Помол: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
Температура: средняя
Кофе: 55 мл
Молоко: 40 мл
Пена: 155 мл
Описание вкуса, дескрипторы
В эспрессо хороший вкус, чувствуются разные орехи, на остывании ореховая кислинка. В капучино не раскрывается: неплохой, но очень простой вкус.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
372 ₽ / 200 гр.
Цена за 1 кг
1587 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
11 рубль
Скидка
10% по промокоду perfetto на весь кофе свежей обжарки. Покупая кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть кофе от Bravos на 3000 рублей
Эфиопия Джимма
Bravos
75
76
151
8
Название
Эфиопия Джимма
Производитель
Суммарная оценка
151
Эспрессо
75
Капучино
76
Дата обзора
20.09.2021
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 4/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
(аромат: постоянный)
Температура: низкая
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО:
Помол: 4/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
(аромат: постоянный)
Температура: средняя
Кофе: 40 мл
Молоко: 60 мл
Пена: 100 мл
Помол: 4/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
(аромат: постоянный)
Температура: низкая
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО:
Помол: 4/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
(аромат: постоянный)
Температура: средняя
Кофе: 40 мл
Молоко: 60 мл
Пена: 100 мл
Описание вкуса, дескрипторы
Эспрессо: интересное сочетание ореховой горечи с кислинкой, но профиль скорее Бразилии, чем Эфиопии. Высокая сочность. На послевкусии не очень приятный вкус цитрусовой корки. Оценка Рашида - 78, Андрея - 71, скорее всего, это связано с тем, что у Рашида был более остывший кофе. Капучино вполне попадает под понятие "хорошего капучино", чувствуется орех.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
355 ₽ / 200 гр.
Цена за 1 кг
1276 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
8 рублей
Скидка
10% по промокоду perfetto на весь кофе свежей обжарки. Покупая кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть кофе от Bravos на 3000 рублей
Colombia Supremo
West 4
68
72
140
11
Название
Colombia Supremo
Производитель
Суммарная оценка
140
Эспрессо
68
Капучино
72
Дата обзора
18.10.2021
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(аромат: постоянный)
Температура: средняя
Объем: 40 мл
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
(аромат: постоянный)
Температура: средняя
Кофе: 40 мл
Молоко: 60 мл
Пена: 130 мл
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(аромат: постоянный)
Температура: средняя
Объем: 40 мл
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
(аромат: постоянный)
Температура: средняя
Кофе: 40 мл
Молоко: 60 мл
Пена: 130 мл
Описание вкуса, дескрипторы
Эспрессо
Цветочный, немного ореховый вкус. Есть кислотность, но не агрессивная. Четкие дескрипторы не выделяются. Кофе не выдающийся.
Капучино
Напоминает недорогой шоколад типа Alpen Gold, вполне нормальный, ничем не выделяющийся капучино.
Цветочный, немного ореховый вкус. Есть кислотность, но не агрессивная. Четкие дескрипторы не выделяются. Кофе не выдающийся.
Капучино
Напоминает недорогой шоколад типа Alpen Gold, вполне нормальный, ничем не выделяющийся капучино.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
350 ₽ / 200 гр.
Цена за 1 кг
1575 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
11 рубль
Paulig Arabica
Paulig
64
74
138
9
Название
Paulig Arabica
Производитель
Суммарная оценка
138
Эспрессо
64
Капучино
74
Дата обзора
05.07.2021
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО:
Помол: 4/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 сек
Температура: средняя
Объем: 40 мл
КАПУЧИНО:
Помол: 4/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
Температура: средняя
Кофе: 30 мл
Молоко: 60 мл
Пена: 100 мл
Помол: 4/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 сек
Температура: средняя
Объем: 40 мл
КАПУЧИНО:
Помол: 4/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
Температура: средняя
Кофе: 30 мл
Молоко: 60 мл
Пена: 100 мл
Описание вкуса, дескрипторы
В эспрессо есть орех, чайность, легкая горечь (фундука или цветов), кислотность. Напоминает не бразильский кофе (как утверждается на пачке), а эфиопский, например, Иргачефф низкого грейда.
Капучино проще всего описать словом "нормальный" - есть сливочность, есть вкус горького шоколада, пить приятно, для магазинки за такую цену очень достойный результат.
Капучино проще всего описать словом "нормальный" - есть сливочность, есть вкус горького шоколада, пить приятно, для магазинки за такую цену очень достойный результат.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
350 ₽ / 250 гр.
Цена за 1 кг
1300 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
9 рублей
Бариста. Бленд №7
Soyuz Coffee
65
73
138
12
Название
Бариста. Бленд №7
Производитель
Суммарная оценка
138
Эспрессо
65
Капучино
73
Дата обзора
01.09.2021
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 4/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Температура: низкая
Объем: 40 мл
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Температура: высокая
Кофе: 40 мл
Молоко: 70 мл
Пена: 110 мл
Помол: 4/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Температура: низкая
Объем: 40 мл
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: постоянный)
Температура: высокая
Кофе: 40 мл
Молоко: 70 мл
Пена: 110 мл
Описание вкуса, дескрипторы
Эспрессо
Очень проходной кофе. Уходит в горечь. Рашид почувствовал кислинку мороженых ягод.
Капучино
На вкус - молочная шоколадка а-ля Alpen Gold. На послевкусии есть терпкость. Нормальный капучино.
Очень проходной кофе. Уходит в горечь. Рашид почувствовал кислинку мороженых ягод.
Капучино
На вкус - молочная шоколадка а-ля Alpen Gold. На послевкусии есть терпкость. Нормальный капучино.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
425 ₽ / 250 гр.
Цена за 1 кг
1700 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
12 рубля
Гватемала Блю Аярза
Submarine (ex-Roasting Brew)
63
74
137
14
Название
Гватемала Блю Аярза
Производитель
Суммарная оценка
137
Эспрессо
63
Капучино
74
Дата обзора
20.01.2021
Кофемашина
Рецепт
Эспрессо:
Крепость: 5/5
Объем: 60 мл
Предсмачивание: 3 сек
Помол: 2/5
Капучино:
Крепость: 3/5
Помол: 2/5
Кофе: 55 мл
Молоко: 40 мл
Пена: 155 мл
Температура: минимум
Крепость: 5/5
Объем: 60 мл
Предсмачивание: 3 сек
Помол: 2/5
Капучино:
Крепость: 3/5
Помол: 2/5
Кофе: 55 мл
Молоко: 40 мл
Пена: 155 мл
Температура: минимум
Описание вкуса, дескрипторы
Данный кофе не подходит для автоматической кофемашины, ему не хватает экстрактивности.
В эспрессо едкая кислотность недозрелых ягод, чувствуется терпкость. С дескрипторами не совпадает. Капучино обычный, без вау-эффекта, сам кофе практически не влияет на вкус напитка.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
375 ₽ / 200 гр.
Цена за 1 кг
1875 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
14 рубля
Скидка
13% по промокоду perfetto13 на весь ассортимент свежей обжарки.
Espresso Italiano Classico
Lavazza
47
72
119
18
Название
Espresso Italiano Classico
Производитель
Суммарная оценка
119
Эспрессо
47
Капучино
72
Дата обзора
04.01.2021
Кофемашина
Рецепт
Эспрессо:
Помол: 4/5
Крепость: 3/5
3 секунды предсмачивания
Температура: минимум
Капучино:
Программа "Латте маккиато"
Помол: 4/5
Крепость: 2/5
1 секунда предсмачивания
Температура: минимум
Кофе: 55 мл
Молоко: 40 мл
Пена: 155 мл
Помол: 4/5
Крепость: 3/5
3 секунды предсмачивания
Температура: минимум
Капучино:
Программа "Латте маккиато"
Помол: 4/5
Крепость: 2/5
1 секунда предсмачивания
Температура: минимум
Кофе: 55 мл
Молоко: 40 мл
Пена: 155 мл
Описание вкуса, дескрипторы
Эспрессо - ощущается гнилость и легкая медицинская горечь, но на боках языка кислинка.
Капучино - необычный привкус ликера, в остальном обычный капучино без "вау".
Капучино - необычный привкус ликера, в остальном обычный капучино без "вау".
Цена минимальной упаковки (без промокода)
550 ₽ / 250 гр.
Цена за 1 кг
2100 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
18 рублей
Carte Noire Original
Carte Noire
45
47
92
16
Название
Carte Noire Original
Производитель
Суммарная оценка
92
Эспрессо
45
Капучино
47
Дата обзора
28.06.2021
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 4/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
Объем: 30 мл
Температура: низкая
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость:4/5
Предсмачивание: 1 сек
Температура: низкая
Кофе: 30 мл
Молоко: 70 мл
Пена:100 мл
Помол: 4/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
Объем: 30 мл
Температура: низкая
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость:4/5
Предсмачивание: 1 сек
Температура: низкая
Кофе: 30 мл
Молоко: 70 мл
Пена:100 мл
Описание вкуса, дескрипторы
Эспрессо: первый глоток нормальный, но после этого привкус уходит в пепел. Последующие глотки также уходили ближе к золе, как дескриптору. В целом эти вкусы не такие сильные, пить можно, но зачем?
В капучино не просто горечь, а золистость, только не явная. Тело водянистое.
В капучино не просто горечь, а золистость, только не явная. Тело водянистое.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
450 ₽ / 250 гр.
Цена за 1 кг
1500 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
16 рублей
Черная Карта Gold
Черная Карта
1
13
14
64
Название
Черная Карта Gold
Производитель
Суммарная оценка
14
Эспрессо
1
Капучино
13
Дата обзора
28.06.2021
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 4/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
Объем: 30 мл
Температура: низкая
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость:4/5
Предсмачивание: 1 сек
Температура: низкая
Кофе: 30 мл
Молоко: 70 мл
Пена:100 мл
Помол: 4/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
Объем: 30 мл
Температура: низкая
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость:4/5
Предсмачивание: 1 сек
Температура: низкая
Кофе: 30 мл
Молоко: 70 мл
Пена:100 мл
Описание вкуса, дескрипторы
В эспрессо - уголь, жженая резина и лекарственная горечь
В капучино - то же самое, но с молоком
В капучино - то же самое, но с молоком
Цена минимальной упаковки (без промокода)
230 ₽ / 250 гр.
Цена за 1 кг
900 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
64 рубля