Производитель
Comandante
Тип
Оценка

Оценка техники

Оценка:
4.5
Комментарий:

Это краткое резюме, более подробно сказано в видеообзоре, который вы найдете ниже на этой же странице.

У кофемолки хороший запас степеней под турку. Если считать не от сведения, а от полностью свободного хода ручки, то 1-3 степени уверенно подходит для джезв разного объема и еще для маленькой турки 120 мл и меньше можно использовать и 4 и 5 степень.
Для эспрессо степеней мало, поэтому не советуем. Но к ней отдельно можно докупить ось Red Clix, это даст более тонку настройку, и вроде с ней можно использовать кофемолку и для эспрессо, но с завода этого нет и мы не тестировали.
Под фильтр от 16 до 23 щелчков.
Под френч: от 25 щелчков.
ОСОБЕННОСТЬ КОФЕМОЛКИ В ТОМ, что помол под френч и под воронку получается чистым, без большого содержания пыли, да и остальные частицы распределяются более логично, что дает максимально чистый напиток и возможность поймать тот самый баланс в воронке, что позволяет чаще получать СЛАДКУЮ воронку, а не кислотную...

Итог:
Турка: идеально.
Эспрессо: нет.
Бытовой рожок с улучшайзером: да.
Гейзерная кофеварка: идеально.
Фильтр: идеально.
Френч-пресс: идеально.

Обзор

Дата публикации ролика: 25.10.2021

Ролики с данной техникой

Дата публикации ролика: 10.09.2021
Дата публикации ролика: 15.08.2021
Дата публикации ролика: 04.06.2021

Тесты кофе на данной технике

Новая система оценивания (до 100 баллов, с сентября 2020)

Нажмите на строку, чтобы увидеть подробную информацию

Название Компания Оценка
+Гватемала Перископ Ромбайя Submarine (ex-Roasting Brew) 95
Название Гватемала Перископ Ромбайя
Производитель Submarine (ex-Roasting Brew)
Оценка 95
Дата обзора 28.11.2022
Кофеварка Турка "Станица"
Кофемолка Comandante C40
Рецепт Кофе: 16 г
Помол: 1 щелчок от начала свободного хода
Вода: 165 мл
Вкус, аромат Насыщенный, яркий, в начале тропические фрукты (манго, папайя), далее - хорошая терпкость темного рома. Очень богатый букет, отличное сочетание сладости и кислотности, с такой туркой можно идти на чемпионат. Андрей поставил 99, Рашид - 91
Цена минимальной упаковки (без промокода) 584 ₽ / 200 гр.
Цена за 1 кг (без промокода) 2920 ₽
Рублей за балл (чем меньше,
тем лучше) ?
31 рубль за балл
Скидка 13% по промокоду perfetto13 на весь ассортимент свежей обжарки.
Посмотреть обзор
Перейти в магазин
+Гватемала Перископ Ромбайя Submarine (ex-Roasting Brew) 94
Название Гватемала Перископ Ромбайя
Производитель Submarine (ex-Roasting Brew)
Оценка 94
Дата обзора 28.11.2022
Кофеварка V60
Кофемолка Comandante C40
Рецепт Кофе: 15.5 г
Помол: 25 щелчков на Comandante C40 (31 от сведения).
Вода: 250 мл
Температура: 94С
Пролив в соответствии с рецептом Submarine
Общее время пролива: 02:40
Вкус, аромат В начале - сладкая ягода, напоминающая чем-то вяленую вишню (Рашид отметил схожесть с тропическими фруктами). Далее идет насыщенный алкогольный вкус. Тело плотное, но напиток пьется легко. Рашид поставил 91 балл, Андрей - 97
Цена минимальной упаковки (без промокода) 584 ₽ / 200 гр.
Цена за 1 кг (без промокода) 2920 ₽
Рублей за балл (чем меньше,
тем лучше) ?
31 рубль за балл
Скидка 13% по промокоду perfetto13 на весь ассортимент свежей обжарки.
Посмотреть обзор
Перейти в магазин
+Эфиопия Бале Маунтин Torrefacto 94
Название Эфиопия Бале Маунтин
Производитель Torrefacto
Оценка 94
Дата обзора 02.06.2021
Кофеварка V60
Кофемолка Comandante C40
Рецепт Кофе: 15 гр
Вода: 250 мл
Температура: 95C
Помол: 22 щелчка
Вливаем 50 мл воды, через 30 секунд еще 100 мл, на 01:20 вливаем оставшиеся 100мл, после чего делаем спин-рау (активно перемешиваем)
Вкус, аромат Очень сладкий фильтр-кофе, фруктово-медовый вкус, сначала идет вкус фруктов (персики, абрикос), но быстро переходит в мёд. На послевкусии гречишный мёд
Цена минимальной упаковки (без промокода) 610 ₽ / 150 гр.
Цена за 1 кг (без промокода) 3080 ₽
Рублей за балл (чем меньше,
тем лучше) ?
33 рубля за балл
Скидка 15% по промокоду perfetto (вводить промокод нужно ПРИ РЕГИСТРАЦИИ нового аккаунта). Купив кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть крутые наборы для приготовления кофе
Посмотреть обзор
Перейти в магазин
+Бочка Blend Сварщица Екатерина 93
Название Бочка Blend
Производитель Сварщица Екатерина
Оценка 93
Дата обзора 28.11.2022
Кофеварка V60
Кофемолка Comandante C40
Рецепт Кофе: 15.5 г
Помол: 25 щелчков на Comandante C40 (31 от сведения).
Вода: 250 мл
Температура: 94С
Пролив: 5 вливаний по 50 мл каждые 30 сек
Общее время пролива: 02:30
Вкус, аромат Ближайшая ассоциация - конфеты с ликером, плюс вишня в шоколаде. Очень плотное тело, вкусный, но пьется тяжело.
Цена минимальной упаковки (без промокода) 924 ₽ / 250 гр.
Цена за 1 кг (без промокода) 3696 ₽
Рублей за балл (чем меньше,
тем лучше) ?
40 рублей за балл
Посмотреть обзор
Перейти в магазин
+Ява Золотая II Сварщица Екатерина 92.5
Название Ява Золотая II
Производитель Сварщица Екатерина
Оценка 92.5
Дата обзора 28.11.2022
Кофеварка Турка "Станица"
Кофемолка Comandante C40
Рецепт Для турки 225 мл с серебряным покрытием:
Кофе: 16,5 гр
Вода: 165-170 гр
Помол: 1 щелчок от начала свободного хода.

Аналогичный результат мы получили на джезве 140 мл с оловянным покрытием от того же производителя. Для этой турки был следующий рецепт:
Кофе: 11 гр
Вода: 110 гр
Помол: такой же
Вкус, аромат Яблочная кислотность, чернослив, горький шоколад и сухое красное вино. Одна из самых вкусных и сочных чашек в турке, которые у нас получались.
Цена минимальной упаковки (без промокода) 859 ₽ / 250 гр.
Цена за 1 кг (без промокода) 3241 ₽
Рублей за балл (чем меньше,
тем лучше) ?
35 рублей за балл
Посмотреть обзор
Перейти в магазин
+Колумбия Элиас Роа Tasty Coffee 92.5
Название Колумбия Элиас Роа
Производитель Tasty Coffee
Оценка 92.5
Дата обзора 10.11.2022
Кофеварка Турка "Станица"
Кофемолка Comandante C40
Рецепт Помол: 1 щелчок от начала свободного хода
Вода: 165 мл
Кофе: 16,5 г
Время приготовления: 02:40
Температура заливаемой воды: 60C
Вкус, аромат Каркаде и аромат сладких и терпких ягод, смесь клюквы, красной смородины и винограда. Андрей выставил 97 балла, Володя 88, Рашиду не хватило напитка для выставления оценки.
Цена минимальной упаковки (без промокода) 719 ₽ / 250 гр.
Цена за 1 кг (без промокода) 2439 ₽
Рублей за балл (чем меньше,
тем лучше) ?
26 рублей за балл
Скидка 10% по промокоду perfetto на весь ассортимент свежеобжаренного кофе.
Посмотреть обзор
Перейти в магазин
+Бочка Blend Сварщица Екатерина 89
Название Бочка Blend
Производитель Сварщица Екатерина
Оценка 89
Дата обзора 28.11.2022
Кофеварка Турка "Станица"
Кофемолка Comandante C40
Рецепт Кофе: 16 г
Помол: 1 щелчок от начала свободного хода
Вода: 165 мл
Вкус, аромат Очень яркий, очень насыщенный шоколадно-ликерный вкус. Даже слишком. Хочется облегчить. Есть интересная кислинка на послевкусии.
Цена минимальной упаковки (без промокода) 924 ₽ / 250 гр.
Цена за 1 кг (без промокода) 3696 ₽
Рублей за балл (чем меньше,
тем лучше) ?
42 рубля за балл
Посмотреть обзор
Перейти в магазин
+Batch Brew Колумбия (френч-пресс) Submarine (ex-Roasting Brew) 88.5
Название Batch Brew Колумбия (френч-пресс)
Производитель Submarine (ex-Roasting Brew)
Оценка 88.5
Дата обзора 14.06.2021
Кофеварка Френч-пресс
Кофемолка Comandante C40
Рецепт Кофе: 15 гр
Помол: 25 щечлков от минимума
Вода: 250 мл
Температура: 96 C
4 минуты настаивания, потом перемешиваем ложкой, еще 4 минуты настаивания - и разливаем по чашкам
Вкус, аромат Тест проводился совместно с Сергеем Блинниковым из Roasting Brew. Мы сошлись на том, что напиток очень приятный, легкий, в нем чувствуется ягодный микс и его просто приятно пить. Андрей поставил 93, Сергей - 84
Цена минимальной упаковки (без промокода) 2470 ₽ / 1000 гр.
Цена за 1 кг (без промокода) 2470 ₽
Рублей за балл (чем меньше,
тем лучше) ?
28 рублей за балл
Скидка 13% по промокоду perfetto13 на весь ассортимент свежей обжарки.
Посмотреть обзор
Перейти в магазин
+Колумбия Элиас Роа Tasty Coffee 82.66
Название Колумбия Элиас Роа
Производитель Tasty Coffee
Оценка 82.66
Дата обзора 10.11.2022
Кофеварка V60
Кофемолка Comandante C40
Рецепт В качестве V60 использовалась воронка Hario Switch
Помол: 25 щелчков от начала свободного хода
Вода: 500 мл
Кофе: 30 г
Предсмачивание: 75 мл за 45 секунд
Пролив: По 100-110 мл каждые 45 секунд
Итоговое время пролива: 4 минуты
Вкус, аромат Есть кислотность, есть терпкость, основной дескриптор - чай, либо черный с добавками, либо каркаде. На послевкусии есть сладость, которую мы не смогли распознать. Андрей поставил 76 баллов, Володя - 85, Рашид - 87
Цена минимальной упаковки (без промокода) 719 ₽ / 250 гр.
Цена за 1 кг (без промокода) 2439 ₽
Рублей за балл (чем меньше,
тем лучше) ?
30 рублей за балл
Скидка 10% по промокоду perfetto на весь ассортимент свежеобжаренного кофе.
Посмотреть обзор
Перейти в магазин
+Batch Brew Колумбия (воронка) Submarine (ex-Roasting Brew) 82
Название Batch Brew Колумбия (воронка)
Производитель Submarine (ex-Roasting Brew)
Оценка 82
Дата обзора 14.06.2021
Кофеварка V60
Кофемолка Comandante C40
Рецепт Кофе: 16 гр
Помол: 24 щелчка от минимума
Вода: 250 мл
Температура: 96 C
5 вливаний по 50 мл каждые 30 секунд
Вкус, аромат Тест проводился совместно с Сергеем Блинниковым из Roasting Brew. Он отметил яркую карамельность, перекрывающую кислотность, Андрей согласился, однако отметил агрессивность этого вкуса, его переход в жженый сахар и алкогольную терпкость. К концу чашки проявляется ягодность, на послевкусии остается карамель. Андрей поставил 79, Сергей - 85
Цена минимальной упаковки (без промокода) 2470 ₽ / 1000 гр.
Цена за 1 кг (без промокода) 2470 ₽
Рублей за балл (чем меньше,
тем лучше) ?
30 рублей за балл
Скидка 13% по промокоду perfetto13 на весь ассортимент свежей обжарки.
Посмотреть обзор
Перейти в магазин
+Колумбия Элиас Роа Tasty Coffee 81.33
Название Колумбия Элиас Роа
Производитель Tasty Coffee
Оценка 81.33
Дата обзора 10.11.2022
Кофеварка Hario Switch 360 мл
Кофемолка Comandante C40
Рецепт Помол: 26 щелчков от начала свободного хода
Вода: 360 мл
Кофе: 23,5 г
Заливаем воду на 4,5 минуты, после этого сливаем воронку и разливаем по чашкам
Вкус, аромат Чайность доминирует. Есть непонятный кисло-сладкий вкус, Рашид его описал как виноград, Андрей как цукаты папайя. С остыванием вкус становится проще, на первый план выходит чистый чай. Андрей поставил 82 балла, Володя - 77, Рашид - 85
Цена минимальной упаковки (без промокода) 719 ₽ / 250 гр.
Цена за 1 кг (без промокода) 2439 ₽
Рублей за балл (чем меньше,
тем лучше) ?
30 рублей за балл
Скидка 10% по промокоду perfetto на весь ассортимент свежеобжаренного кофе.
Посмотреть обзор
Перейти в магазин
+Красная цена Красная Цена 1.5625
Название Красная цена
Производитель Красная Цена
Оценка 1.5625
Дата обзора 21.03.2022
Кофеварка Френч-пресс
Кофемолка Comandante C40
Рецепт Кофе: 15 г
Вода: 250 мл
Помол: 24 щелчка
Температура: 92 градуса
Иммерсия: 4 минуты
Вкус, аромат Никакой, вкус сильно разбавленной в воде золы.
Цена минимальной упаковки (без промокода) 399 ₽ / 800 гр.
Цена за 1 кг (без промокода) 498 ₽
Рублей за балл (чем меньше,
тем лучше) ?
319 рублей за балл
Посмотреть обзор
Перейти в магазин