Производитель
Оценка
Скидка 10% на все кофемолки Eureka в интернет-магазине партнера (CoffeeSpace). Актуально ТОЛЬКО для товара в наличии. Промокод: perfetto

Оценка техники

Оценка:
5
Комментарий:

"В ней прекрасно все: от цены до качества помола!" 

Это краткое резюме, более подробно сказано в видеообзоре, который вы найдете ниже на этой же странице.

До ее появления в продаже в РФ самой дешевой из просьюмерских кофемолок для альтернативы, которые всегда бывают в продаже была Baratza Encore и хотя она неплохая, но разница с хорошими кофемолками за 25-30 тысяч рублей в качестве помола чувствовалась.
Здесь же нет этой пропасти, даже наоборот! С лета 2021 года в эту модель и модель Eureka Mignon Crono на заводе стали ставить жернова для крупного помола, что привело к уменьшению количества мелких частиц на крупном помоле, что сказывается в напитке тем, что в нем не чувствуется пыльность совсем. Безусловно, далеко не все почувствуют разницу в напитке по сравнению с приготовленным фильтром на универсальных жерновах, для этого уже надо иметь вкусовой опыт, но этим и прекрасны модели Filtro и Crono, что они не стоят дороже Baratza Encore!!! То есть сразу можно приучаться к максимально чистому фильтру без переплат за нюансы!
До лета 2021 года в эти модели ставили универсальные жернова, по сути перед нами была кофемолка для эспрессо, просто с немного другой эргономикой, но с точно таким же помолом, что и Eureka Mignon Manuale, что дает большей универсальности кофемолки (но для этого есть как раз таки версия Manuale), мы могли смело делать помол под эспрессо на ней, хоть и было это не особо удобно, из-за эргономики заточенной для работы с контейнером, но при этом фильтр был более пыльный. Однако, и с такими жерновами она не уступала в качестве помола для альтернативе той же Baratza Encore.
Жернова для фильтра скоро должны поступить в продажу и те, кто покупал эти модели кофемолок до изменений, смогут при желании купить жернова для крупного помола и переставить на свои кофемолки.
Eureka Mignon Crono отличается от версии Filtro цветом (там несколько вариантов, а Filtro только черная) и наличием механического таймера.

Итог:
Турка: нет.
Эспрессо: только как временный вариант, так не советую.
Бытовой рожок с улучшайзеромда.
Гейзерная кофеварка: да.
Фильтр: да.
Френч-пресс: да.

Обзор

Дата публикации ролика: 08.10.2021

Ролики с данной техникой

Дата публикации ролика: 27.08.2021

Таблица помолов на 10г кофе

Размер сита
До 200 мкм
200-400 мкм
400-600 мкм
600-800 мкм
800-1000 мкм
Более 1000 мкм
Размер сита
До 200 мкм
200-400 мкм
400-600 мкм
600-800 мкм
800-1000 мкм
Более 1000 мкм
2 оборота 1 степень
6.2
3.7
0.1
Нет
Нет
Нет
Размер сита
До 200 мкм
200-400 мкм
400-600 мкм
600-800 мкм
800-1000 мкм
Более 1000 мкм
2 оборота 1.5 степень
4.5
4.8
0.6
Нет
Нет
Нет
Размер сита
До 200 мкм
200-400 мкм
400-600 мкм
600-800 мкм
800-1000 мкм
Более 1000 мкм
2 оборота 4 степень
2
5.2
2.7
0.09
Нет
Нет
Размер сита
До 200 мкм
200-400 мкм
400-600 мкм
600-800 мкм
800-1000 мкм
Более 1000 мкм
2 оборота 5 степень
2.2
2.4
5
0.4
Нет
Нет
Размер сита
До 200 мкм
200-400 мкм
400-600 мкм
600-800 мкм
800-1000 мкм
Более 1000 мкм
3 оборота
1.6
1.6
6.3
0.5
Нет
Нет
Размер сита
До 200 мкм
200-400 мкм
400-600 мкм
600-800 мкм
800-1000 мкм
Более 1000 мкм
3 оборота 1 степень
1.2
1.1
5
2.5
0.2
Нет
Размер сита
До 200 мкм
200-400 мкм
400-600 мкм
600-800 мкм
800-1000 мкм
Более 1000 мкм
3 оборота 2 степень
1.2
0.8
3.6
3.7
0.6
Нет
Размер сита
До 200 мкм
200-400 мкм
400-600 мкм
600-800 мкм
800-1000 мкм
Более 1000 мкм
3 оборота 3 степень
0.9
0.4
2.6
4.7
1.3
0.1
Размер сита
До 200 мкм
200-400 мкм
400-600 мкм
600-800 мкм
800-1000 мкм
Более 1000 мкм
3 оборота 4 степень
1
0.6
1.3
4
2.7
0.4
Размер сита
До 200 мкм
200-400 мкм
400-600 мкм
600-800 мкм
800-1000 мкм
Более 1000 мкм
3 оборота 5 степень
0.9
0.5
0.7
3.7
3
1.2
Размер сита
До 200 мкм
200-400 мкм
400-600 мкм
600-800 мкм
800-1000 мкм
Более 1000 мкм
4 оборота
0.7
0.4
0.6
2.6
3.8
2
Размер сита
До 200 мкм
200-400 мкм
400-600 мкм
600-800 мкм
800-1000 мкм
Более 1000 мкм
4 оборота 1 степень
0.7
0.3
0.5
1.6
3.4
3.5
Размер сита
До 200 мкм
200-400 мкм
400-600 мкм
600-800 мкм
800-1000 мкм
Более 1000 мкм
4 оборота 2 степень
0.6
0.3
0.6
1.1
2.3
5
Размер сита
До 200 мкм
200-400 мкм
400-600 мкм
600-800 мкм
800-1000 мкм
Более 1000 мкм
4 оборота 3 степень
0.5
0.3
0.3
1.1
1.3
6.7
Размер сита
До 200 мкм
200-400 мкм
400-600 мкм
600-800 мкм
800-1000 мкм
Более 1000 мкм
4 оборота 5 степень
0.4
0.2
0.5
0.5
1.2
7.5

Тесты кофе на данной технике

Новая система оценивания (до 100 баллов, с сентября 2020)

Нажмите на строку, чтобы увидеть подробную информацию

Название Компания Оценка
+Руанда Уе Маунтин Tasty Coffee 92.5
Название Руанда Уе Маунтин
Производитель Tasty Coffee
Оценка 92.5
Дата обзора 18.10.2021
Кофеварка Moccamaster KBG741
Кофемолка Eureka Mignon Filtro/Eureka Mignon Crono
Рецепт Помол: 4 полных оборота и 3 деления
Кофе: 27 гр
Вода: 520 мл
Вкус, аромат На горячую – сладкие ягоды, есть легкая хмельная терпкость. Остывший кофе не такой яркий, появляется цитрусовый вкус. Кроме того, остывший кофе более чувствителен к рецепту, в пробах не на камеру получалось добиться персикового вкуса и лучшего баланса.
Цена минимальной упаковки (без промокода) 559 ₽ / 250 гр.
Цена за 1 кг (без промокода) 2009 ₽
Рублей за балл (чем меньше,
тем лучше) ?
22 рубля за балл
Скидка 10% по промокоду perfetto на весь ассортимент свежеобжаренного кофе
Посмотреть обзор
Перейти в магазин