Оценка техники
Оценка:
5
Комментарий:
Обзор
Ролики с данной техникой
Тесты кофе на этой технике
Новая система оценивания (до 100 баллов, с сентября 2020)
Нажмите на строку, чтобы увидеть подробную информацию
Руанда Уе Маунтин
Tasty Coffee
92.5
22
Название
Руанда Уе Маунтин
Производитель
Оценка
92.5
Кофеварка
Кофемолка
Eureka Mignon Filtro/Eureka Mignon Crono
Рецепт
Помол: 4 полных оборота и 3 деления
Кофе: 27 гр
Вода: 520 мл
Кофе: 27 гр
Вода: 520 мл
Описание вкуса, дескрипторы
На горячую – сладкие ягоды, есть легкая хмельная терпкость. Остывший кофе не такой яркий, появляется цитрусовый вкус. Кроме того, остывший кофе более чувствителен к рецепту, в пробах не на камеру получалось добиться персикового вкуса и лучшего баланса.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
559 ₽ / 250 гр.
Цена за 1 кг
2009 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
22 рубля
Скидка
10% по промокоду perfetto на весь ассортимент свежеобжаренного кофе.
Посмотреть обзор
Колумбия Андино
Ботаника
84.5
21
Название
Колумбия Андино
Производитель
Оценка
84.5
Кофеварка
Кофемолка
Eureka Mignon Filtro/Eureka Mignon Crono
Рецепт
Помол: 4 полных оборота, 4,5 деление
Кофе: 27 гр
Вода: 520 мл
Кофе: 27 гр
Вода: 520 мл
Описание вкуса, дескрипторы
На горячую - сладость садовых красных яблок, заметная кислинка. На остывании появляется аромат свежескошенной луговой травы. Если подержать во рту, то чувствуется мандарин и карамель, но яблоко становится слабее.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
430 ₽ / 200 гр.
Цена за 1 кг
1780 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
21 рубль
Скидка
10% по промокоду perfetto10 на весь кофе свежей обжарки
"В ней прекрасно все: от цены до качества помола!"
Это краткое резюме, более подробно сказано в видеообзоре, который вы найдете ниже на этой же странице.
До ее появления в продаже в РФ самой дешевой из просьюмерских кофемолок для альтернативы, которые всегда бывают в продаже была Baratza Encore и хотя она неплохая, но разница с хорошими кофемолками за 25-30 тысяч рублей в качестве помола чувствовалась.
Здесь же нет этой пропасти, даже наоборот! С лета 2021 года в эту модель и модель Eureka Mignon Crono на заводе стали ставить жернова для крупного помола, что привело к уменьшению количества мелких частиц на крупном помоле, что сказывается в напитке тем, что в нем не чувствуется пыльность совсем. Безусловно, далеко не все почувствуют разницу в напитке по сравнению с приготовленным фильтром на универсальных жерновах, для этого уже надо иметь вкусовой опыт, но этим и прекрасны модели Filtro и Crono, что они не стоят дороже Baratza Encore!!! То есть сразу можно приучаться к максимально чистому фильтру без переплат за нюансы!
До лета 2021 года в эти модели ставили универсальные жернова, по сути перед нами была кофемолка для эспрессо, просто с немного другой эргономикой, но с точно таким же помолом, что и Eureka Mignon Manuale, что дает большей универсальности кофемолки (но для этого есть как раз таки версия Manuale), мы могли смело делать помол под эспрессо на ней, хоть и было это не особо удобно, из-за эргономики заточенной для работы с контейнером, но при этом фильтр был более пыльный. Однако, и с такими жерновами она не уступала в качестве помола для альтернативе той же Baratza Encore.
Жернова для фильтра скоро должны поступить в продажу и те, кто покупал эти модели кофемолок до изменений, смогут при желании купить жернова для крупного помола и переставить на свои кофемолки.
Eureka Mignon Crono отличается от версии Filtro цветом (там несколько вариантов, а Filtro только черная) и наличием механического таймера.
Итог:
Турка: нет.
Эспрессо: только как временный вариант, так не советую.
Бытовой рожок с улучшайзером: да.
Гейзерная кофеварка: да.
Фильтр: да.
Френч-пресс: да.