Bravos

ЭСПРЕССО
Помол: 3/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 секунды
(Аромат: интенсивный)
Температура: средняя
Объем: 40 мл

КАПУЧИНО
Помол: 3/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 секунды
(Аромат: интенсивный)
Температура: средняя
Кофе: 40 мл
Молоко: 50 мл
Пена: 110 мл

Эспрессо
Яркий, очень насыщенный эспрессо. Во вкусе цитрусы, цедра, приятный цветочный аромат.

Капучино
В молоке на первый план вышла цветочность, фрукты на отдалении. Сливочность чувствуется не так сильно

ЭСПРЕССО
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 3 секунды
(Аромат: интенсивный)
Температура: низкая
Объем: 40 мл

КАПУЧИНО
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 секунды
(Аромат: постоянный)
Температура: низкая
Кофе: 40 мл
Молоко: 40 мл
Пена: 120 мл

ЭСПРЕССО
Превалирует во вкусе баланс, который выражен в очень сладкой основе кофе, по вкусу ближе к сладкой ореховой пасте, в послевкусии терпкость фундука.

КАПУЧИНО
Сладкий, сливочный, во вкусе орех и молочный шоколад. Послевкусие - ореховое.

ЭСПРЕССО
Помол: 4/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 секунды
(Аромат: интенсивный)
Температура: низкая
Объем: 30 мл

КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 секунды
(Аромат: постоянный)
Температура: средняя
Кофе: 30 мл
Молоко: 40 мл
Пена: 90 мл

Эспрессо Сладкий, ореховый. Во вкусе фундук, кешью, есть приятная цветочная сладость. Интереснее, чем обычный Сантос

Капучино
Насыщенный, сладкий, с плотным телом. Чувствуется и кофе и сливочность.

ЭСПРЕССО
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 1 секунда
(Аромат: постоянный)
Температура: низкая
Объем: 30 мл

КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 3 секунда
(Аромат: интенсивный)
Температура: низкая
Кофе: 30 мл
Молоко: 50 мл
Пена: 110 мл

ЭСПРЕССО
Аромат цветочной отдушки, по вкусу Андрею напомнило сушеное манго, если его не есть, а рассасывать. Есть легкая горчинка и орех. Татьяна ощутила темный шоколад. Рашид отметил, что орех составляет основу вкуса, поверх которого раскрывается интересная кислотность.

КАПУЧИНО
Мнения разделились: Татьяна указала на сладость и поставила 87 баллов. Рашид сказал, что это сладкий, но вполне обычный капучино и поставил 75 баллов. Андрей согласился с ними в плане описания вкуса, но сильно уменьшил оценку из-за того, что у кофе проблемы с телом - он (кофе) получился слишком водянистым и поставил 72 балла. Скорее всего, в эспрессо-рожке с "правильным" взбиванием молока оценка была бы сильно выше.

ЭСПРЕССО
Помол: 3/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: Постоянный)
Температура: средняя
Объем: 30 мл

КАПУЧИНО
Помол: 3/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
(Аромат: Постоянный)
Температура: средняя
Кофе: 40 мл
Молоко: 60 мл
Пена: 80 мл

Эспрессо
Кофе с минимальной кислотностью, больше уходящей в приятную ореховую горечь, для любителей не-кислого кофе. В основе - орехи, на послевкусии - жареные орехи.
Капучино
Похоже на хороший растопленный шоколад - насыщенный и не приторный. Рашид отметил не очень приятный привкус, но не смог его описать. Хорошая рекомендация для тех, кто только начинает пить капучино в автомате.

ЭСПРЕССО
Помол: 3/5
Крепость: 4/5
Предсмачивание: 3 сек
(аромат: интенсивный)
Температура: низкая
Объем: 30 мл

КАПУЧИНО:
Помол: 3/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
(аромат: постоянный)
Температура: средняя
Кофе: 30 мл
Молоко: 60 мл
Пена: 80 мл

Первый кофе без кофеина, который нам понравился. В эспрессо есть кислые красные ягоды и сочные сладкие садовые яблоки. Напиток очень легко пьется. Рашид поставил эспрессо 75 баллов, Андрей - 91. Андрей настаивает на своей оценке:) Капучино получился вкусным, но без каких-то дополнительных дескрипторов.

Эспрессо:
Крепость: 5/5
Помол: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
Температура: средняя
Объем: 40 мл

Капучино:
Программа: Латте маккиато
Крепость: 3/5
Помол: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
Температура: средняя
Кофе: 55 мл
Молоко: 40 мл
Пена: 155 мл

В эспрессо хороший вкус, чувствуются разные орехи, на остывании ореховая кислинка. В капучино не раскрывается: неплохой, но очень простой вкус.

ЭСПРЕССО
Помол: 4/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
(аромат: постоянный)
Температура: низкая
Объем: 30 мл

КАПУЧИНО:
Помол: 4/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 1 сек
(аромат: постоянный)
Температура: средняя
Кофе: 40 мл
Молоко: 60 мл
Пена: 100 мл

Эспрессо: интересное сочетание ореховой горечи с кислинкой, но профиль скорее Бразилии, чем Эфиопии. Высокая сочность. На послевкусии не очень приятный вкус цитрусовой корки. Оценка Рашида - 78, Андрея - 71, скорее всего, это связано с тем, что у Рашида был более остывший кофе. Капучино вполне попадает под понятие "хорошего капучино", чувствуется орех.

Аромат лемонграсса, ягодная кислинка с нотами брусники в конце легкая пряная горечь. В капучино сбалансирован, кофе обогащает и дополняет молоко, легкий аромат шоколада.

Легкая горечь,аромат ржаного хлеба, переходящий в шоколад, мягкая кислинка в конце. В капучино не сбалансирован, горечь кофе перешла в молоко, аромат ржаного хлеба.

Кофе: 27 гр
Вода: 500 мл
Помол: 22 щелчка
Интенсивность: 4/7

В основе вкуса - не очень сладкая кислотность, в обрамлении - приятный цветочный аромат. Ягодность ближе к смородине и шиповнику. Немного тяжеловат.

На нашей кофемолке стоят жернова для крупного помола, аналогичные Mignon Filtro
Пролив: медленный
Помол: стандартный под фильтр
Кофе: 30 гр
Вода: 500 мл

Средней кислотности, на горячую сладость темного 55% шоколада, на остывании сухофрукты, густой компот и цукаты с нотами молочного шоколада на послевкусии.

Кофе: 27 грамм
Вода: 500 мл
Помол: 23 щелчка
Интенсивность: 4/7

Чайный вкус стал сильнее, похоже на черный чай с добавками, послевкусие уже не сливовое, а ближе к красным ягодам

Кофе: 16 грамм
Вода: 250 мл
Помол: 23 щелчка

Легкая чайность/цветочность, есть вкус красных ягод

Кофе: 10 гр
Вода: 100мл
Заливаем водой комнатной температуры, ставим на грелку/плиту, перемешиваем, ждем образование крема, далее, после того, как шапка начинает заворачиваться, переливаем и ждем еще 7 минут.

На горячую - чернослив, сухофрукты. На остывании становится еще слаще