Город
Москва, Россия
Промокод
Скидка 15% по промокоду perfetto (вводить промокод нужно ПРИ РЕГИСТРАЦИИ нового аккаунта). Купив кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть крутые наборы для приготовления кофе
Тесты кофе
Ролики с представителями компании
Значком обозначен кофе, который продается до сих пор. Значком обозначен кофе, которого уже нет в наличии. Цены обновлены 26 октября 2022 года.
Тесты на автоматической кофемашине
Новая система оценивания (до 100 баллов, с сентября 2020)
Нажмите на строку, чтобы увидеть подробную информацию
Колумбия Розовый Бурбон мытый
Torrefacto
87
82
169
20
Название
Колумбия Розовый Бурбон мытый
Производитель
Torrefacto
Суммарная оценка
169
Эспрессо
87
Капучино
82
Дата обзора
02.07.2022
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 3/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 сек
(Аромат: интенсивный)
Объем: 30 мл
Температура: низкая
КАПУЧИНО
Помол: 3/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 3 сек
(Аромат: интенсивный)
Температура: низкая
Кофе: 40 мл
Молоко: 50 мл
Пена: 100 мл
Описание вкуса, дескрипторы
Эспрессо
Вишня, узвар, жасмин, лесной орех. Кислотный профиль со сладостью. Кофе в первую очередь для фильтра, но очень захотелось попробовать в автомате.
Капучино
Легкий, сливочный, цветочность, сладость какао, на послевкусии легкая кислинка.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
650 ₽ / 150 гр.
Цена за 1 кг
3330 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
20 рублей
Скидка
15% по промокоду perfetto (вводить промокод нужно ПРИ РЕГИСТРАЦИИ нового аккаунта). Купив кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть крутые наборы для приготовления кофе
Тесты прошлых урожаев и отсутствующие в продаже сорта
Нажмите на строку, чтобы увидеть подробную информацию
Колумбия Антьокия Супремо
Torrefacto
86
92
178
10
Название
Колумбия Антьокия Супремо
Производитель
Torrefacto
Суммарная оценка
178
Эспрессо
86
Капучино
92
Дата обзора
25.06.2021
Кофемашина
Рецепт
Эспрессо:
Помол: 2/5
Крепость: 4/5
Температура: низкая
Предсмачивание: 3 сек
Объем: 30 мл
Капучино:
Помол: 2/5
Крепость: 4/5
Температура: средняя
Предсмачивание: 3 сек
Кофе: 45 мл
Молоко: 50 мл
Пена: 140 мл
Описание вкуса, дескрипторы
В эспрессо яркий вкус красной, кисловатой вишни. Плотное тело, яркий, хороший вкус.
В капучино также чувствуются нотки вишни, что придает ему особенный вкус, при этом есть и шоколадность, и ванильность хорошего капучино.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
370 ₽ / 150 гр.
Цена за 1 кг
1840 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
10 рублей
Скидка
15% по промокоду perfetto (вводить промокод нужно ПРИ РЕГИСТРАЦИИ нового аккаунта). Купив кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть крутые наборы для приготовления кофе
Гвальвадор Эстейт Сухой
Torrefacto
93
83
176
12
Название
Гвальвадор Эстейт Сухой
Производитель
Torrefacto
Суммарная оценка
176
Эспрессо
93
Капучино
83
Дата обзора
08.11.2021
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 4/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 сек
(аромат: интенсивный)
Температура: средняя
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 сек
(аромат: интенсивный)
Температура: средняя
Кофе: 30 мл
Молоко: 60 мл
Пена: 110 мл
Описание вкуса, дескрипторы
Эспрессо
Яркая брусника, на отдалении - горький шоколад, как будто хороший шоколад перемешали с ягодами. Если подождать, то добавляется сладость.
Капучино
Темный шоколад, на отдалении есть цедра цитрусов. Рашид поставил 87, Андрей - 79
Цена минимальной упаковки (без промокода)
432 ₽ / 150 гр.
Цена за 1 кг
2057 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
12 рубля
Скидка
15% по промокоду perfetto (вводить промокод нужно ПРИ РЕГИСТРАЦИИ нового аккаунта). Купив кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть крутые наборы для приготовления кофе
Уганда Рувензори
Torrefacto
74
82
156
8
Название
Уганда Рувензори
Производитель
Torrefacto
Суммарная оценка
156
Эспрессо
74
Капучино
82
Дата обзора
08.09.2020
Кофемашина
Рецепт
Эспрессо: программа Лунго
Крепость 5/5 (14-16 гр.)
Помол 3/5
Предсмачивание 3 секунды
Объем 60 мл
Капучино
Крепость 3/5
Помол 3/5
Предсмачивание 1 секунда
Объем кофе 55 мл
Объем молока 145 мл
Описание вкуса, дескрипторы
В эспрессо едкая кислотность, в лунго напиток стал легче, напоминает компот из фейхоа. В капучино шоколадный вкус, не горького, а молочного шоколада с ликером.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
285 ₽ / 150 гр.
Цена за 1 кг
1197 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
8 рублей
Скидка
15% по промокоду perfetto (вводить промокод нужно ПРИ РЕГИСТРАЦИИ нового аккаунта). Купив кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть крутые наборы для приготовления кофе
Гондурас Сан Маркос
Torrefacto
76
80
156
11
Название
Гондурас Сан Маркос
Производитель
Torrefacto
Суммарная оценка
156
Эспрессо
76
Капучино
80
Дата обзора
26.07.2021
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 4/5
Крепость: 5/5
Температура: средняя
Предсмачивание: 3 сек
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Температура: средняя
Предсмачивание: 3 сек
Кофе: 30 мл
Молоко: 70 мл
Пена: 100 мл
Описание вкуса, дескрипторы
Эспрессо
В рецепте, который указан в таблице - грейпфрутовая кислотность в теле, на послевкусии фундук. В ролике (ссылка ниже) есть другой рецепт, в котором больше проявился фундук и шоколад в теле.
Капучино
Ореховая кислотность (не горечь, а именно кислотность), по ощущениям маслянистый. Напоминает кешью. Играя с рецептом можно получить больше ореховой горечи.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
340 ₽ / 150 гр.
Цена за 1 кг
1710 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
11 рубль
Скидка
15% по промокоду perfetto (вводить промокод нужно ПРИ РЕГИСТРАЦИИ нового аккаунта). Купив кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть крутые наборы для приготовления кофе
Старая система оценивания (до 10 баллов, по август 2020)
Нажмите на строку, чтобы увидеть подробную информацию
Эфиопия Гуджи Кена
Torrefacto
10
8
18
136
Название
Эфиопия Гуджи Кена
Производитель
Torrefacto
Суммарная оценка
18
Эспрессо
10
Капучино
8
Дата обзора
17.06.2020
Кофемашина
Описание вкуса, дескрипторы
Кислотность лайма переходящая в сладость винограда, легкая терпкость. В капучино аромат пиона, легкая сладость и терпкость
Цена минимальной упаковки (без промокода)
472 ₽ / 150 гр.
Цена за 1 кг
2449 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
136 рублей
Скидка
15% по промокоду perfetto (вводить промокод нужно ПРИ РЕГИСТРАЦИИ нового аккаунта). Купив кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть крутые наборы для приготовления кофе
Аль Робусто
Torrefacto
9
7
16
65
Название
Аль Робусто
Производитель
Torrefacto
Суммарная оценка
16
Эспрессо
9
Капучино
7
Дата обзора
17.06.2020
Кофемашина
Описание вкуса, дескрипторы
Насыщенная ржаная горечь, овсяные ноты, легкая кислотность на послевкусии. В капучино стандартен, аромат какао
Цена минимальной упаковки (без промокода)
178 ₽ / 150 гр.
Цена за 1 кг
1033 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
65 рублей
Скидка
15% по промокоду perfetto (вводить промокод нужно ПРИ РЕГИСТРАЦИИ нового аккаунта). Купив кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть крутые наборы для приготовления кофе
Эфиопия Сидамо 4 Премиум
Torrefacto
6.5
8
14.5
94
Название
Эфиопия Сидамо 4 Премиум
Производитель
Torrefacto
Суммарная оценка
14.5
Эспрессо
6.5
Капучино
8
Дата обзора
17.06.2020
Кофемашина
Описание вкуса, дескрипторы
Терпкость горького шоколада,легкая кислотность с цветочными нотами, не сбалансирован. В капучино молоко преобладает, на послевкусии аромат печенья.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
309 ₽ / 150 гр.
Цена за 1 кг
1364 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
94 рубля
Скидка
15% по промокоду perfetto (вводить промокод нужно ПРИ РЕГИСТРАЦИИ нового аккаунта). Купив кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть крутые наборы для приготовления кофе
Фильтр-кофе
Новая система оценивания (до 100 баллов, с сентября 2020)
Нажмите на строку, чтобы увидеть подробную информацию
Эфиопия Бале Маунтин
Torrefacto
94
33
Название
Эфиопия Бале Маунтин
Производитель
Torrefacto
Оценка
94
Дата обзора
02.06.2021
КофеваркаV60
Кофемолка
Рецепт
Кофе: 15 гр
Вода: 250 мл
Температура: 95C
Помол: 22 щелчка
Вливаем 50 мл воды, через 30 секунд еще 100 мл, на 01:20 вливаем оставшиеся 100мл, после чего делаем спин-рау (активно перемешиваем)
Описание вкуса, дескрипторы
Очень сладкий фильтр-кофе, фруктово-медовый вкус, сначала идет вкус фруктов (персики, абрикос), но быстро переходит в мёд. На послевкусии гречишный мёд
Цена минимальной упаковки (без промокода)
610 ₽ / 150 гр.
Цена за 1 кг
3080 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
33 рубля
Скидка
15% по промокоду perfetto (вводить промокод нужно ПРИ РЕГИСТРАЦИИ нового аккаунта). Купив кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть крутые наборы для приготовления кофе
Колумбия Эль-Рефуджио
Torrefacto
88
40
Название
Колумбия Эль-Рефуджио
Производитель
Torrefacto
Оценка
88
Дата обзора
10.11.2020
Кофеварка
Кофемолка
Рецепт
Кофе: 27гр
Вода: 500 мл
Помол: 21 щелчок
Интенсивность: 1/7
Используем боковой пролив
Описание вкуса, дескрипторы
Основа вкуса - хороший вермут, дымчатый привкус, брусничная ягодность
Цена минимальной упаковки (без промокода)
647 ₽ / 150 гр.
Цена за 1 кг
3491 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
40 рублей
Скидка
15% по промокоду perfetto (вводить промокод нужно ПРИ РЕГИСТРАЦИИ нового аккаунта). Купив кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть крутые наборы для приготовления кофе
Эфиопия Лалеса Гедеб
Torrefacto
81
31
Название
Эфиопия Лалеса Гедеб
Производитель
Torrefacto
Оценка
81
Дата обзора
12.10.2020
Кофеварка
Кофемолка
Рецепт
Кофе: 27 гр
Вода: 500 мл
Помол: 20 щелчков
Интенсивность: 1/7
Описание вкуса, дескрипторы
Легкая чайность, присутствует кислинка винограда,
Цена минимальной упаковки (без промокода)
502 ₽ / 150 гр.
Цена за 1 кг
2526 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
31 рубль
Скидка
15% по промокоду perfetto (вводить промокод нужно ПРИ РЕГИСТРАЦИИ нового аккаунта). Купив кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть крутые наборы для приготовления кофе
Эфиопия Анасора 6 дней
Torrefacto
72
40
Название
Эфиопия Анасора 6 дней
Производитель
Torrefacto
Оценка
72
Дата обзора
21.12.2020
Кофеварка
Кофемолка
Рецепт
Кофе: 30 грамм
Вода: 500 мл
Помол: 19 щелчков
Интенсивность: 4/7
Описание вкуса, дескрипторы
Кисло-сочный вкус, уходящий в сторону лимона и клюквы. Есть винное послевкусие.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
553 ₽ / 150 гр.
Цена за 1 кг
2864 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
40 рублей
Скидка
15% по промокоду perfetto (вводить промокод нужно ПРИ РЕГИСТРАЦИИ нового аккаунта). Купив кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть крутые наборы для приготовления кофеАэропресс
Новая система оценивания (до 100 баллов, с сентября 2020)
Нажмите на строку, чтобы увидеть подробную информацию
Эфиопия Анасора 6 дней
Torrefacto
94
30
Название
Эфиопия Анасора 6 дней
Производитель
Torrefacto
Оценка
94
Дата обзора
21.12.2020
КофеваркаAeropress
Кофемолка
Рецепт
Кофе: 16 грамм
Вода: 230 мл
Помол: 19 щелчков
Температура: 93℃
Описание вкуса, дескрипторы
Кисло-сладкий вкус с винным послевкусием, напоминающий клюкву с сахаром
Цена минимальной упаковки (без промокода)
553 ₽ / 150 гр.
Цена за 1 кг
2864 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
30 рублей
Скидка
15% по промокоду perfetto (вводить промокод нужно ПРИ РЕГИСТРАЦИИ нового аккаунта). Купив кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть крутые наборы для приготовления кофеДрип-пакеты
Новая система оценивания (до 100 баллов, с сентября 2020)
Нажмите на строку, чтобы увидеть подробную информацию
Эфиопия Иргачеффе
Torrefacto
74
Название
Эфиопия Иргачеффе
Производитель
Torrefacto
Оценка
74
Дата обзора
27.01.2021
Способ приготовленияДрип-пакеты
Рецепт
Приготовлено по особому методу Ильи Савинова "дрип-эспрессо" (смотрите видео:))
Описание вкуса, дескрипторы
Похоже на кофе из автомата, есть вкус лимона и немного жженой карамели. Очень хорошо для Сантоса в дрипах.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
679 ₽ / 10 пакетов
Скидка
15% по промокоду perfetto (вводить промокод нужно ПРИ РЕГИСТРАЦИИ нового аккаунта). Купив кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть крутые наборы для приготовления кофе
Руанда Мутетели
Torrefacto
65
Название
Руанда Мутетели
Производитель
Torrefacto
Оценка
65
Дата обзора
14.10.2020
Способ приготовленияДрип-пакеты
Описание вкуса, дескрипторы
Меньше секунды - вкус легкой карамели, после чего - "удар" угля, на остывании - кислотность ощутимее
Цена минимальной упаковки (без промокода)
449 ₽ / 10 пакетов
Скидка
15% по промокоду perfetto (вводить промокод нужно ПРИ РЕГИСТРАЦИИ нового аккаунта). Купив кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть крутые наборы для приготовления кофе
Экскурсии по производству
Дата публикации ролика: 02.10.2020Интервью с представителями компании
Дата публикации ролика: 18.05.2021
Дата публикации ролика: 12.12.2020
Дата публикации ролика: 02.10.2020
Дата публикации ролика: 27.09.2020
Дата публикации ролика: 08.04.2020
Колумбия Розовый Бурбон мытый
Torrefacto
87
82
169
20
Название
Колумбия Розовый Бурбон мытый
Производитель
Torrefacto
Суммарная оценка
169
Эспрессо
87
Капучино
82
Дата обзора
02.07.2022
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 3/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 сек
(Аромат: интенсивный)
Объем: 30 мл
Температура: низкая
КАПУЧИНО
Помол: 3/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 3 сек
(Аромат: интенсивный)
Температура: низкая
Кофе: 40 мл
Молоко: 50 мл
Пена: 100 мл
Помол: 3/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 сек
(Аромат: интенсивный)
Объем: 30 мл
Температура: низкая
КАПУЧИНО
Помол: 3/5
Крепость: 3/5
Предсмачивание: 3 сек
(Аромат: интенсивный)
Температура: низкая
Кофе: 40 мл
Молоко: 50 мл
Пена: 100 мл
Описание вкуса, дескрипторы
Эспрессо
Вишня, узвар, жасмин, лесной орех. Кислотный профиль со сладостью. Кофе в первую очередь для фильтра, но очень захотелось попробовать в автомате.
Капучино
Легкий, сливочный, цветочность, сладость какао, на послевкусии легкая кислинка.
Вишня, узвар, жасмин, лесной орех. Кислотный профиль со сладостью. Кофе в первую очередь для фильтра, но очень захотелось попробовать в автомате.
Капучино
Легкий, сливочный, цветочность, сладость какао, на послевкусии легкая кислинка.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
650 ₽ / 150 гр.
Цена за 1 кг
3330 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
20 рублей
Скидка
15% по промокоду perfetto (вводить промокод нужно ПРИ РЕГИСТРАЦИИ нового аккаунта). Купив кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть крутые наборы для приготовления кофе
Колумбия Антьокия Супремо
Torrefacto
86
92
178
10
Название
Колумбия Антьокия Супремо
Производитель
Torrefacto
Суммарная оценка
178
Эспрессо
86
Капучино
92
Дата обзора
25.06.2021
Кофемашина
Рецепт
Эспрессо:
Помол: 2/5
Крепость: 4/5
Температура: низкая
Предсмачивание: 3 сек
Объем: 30 мл
Капучино:
Помол: 2/5
Крепость: 4/5
Температура: средняя
Предсмачивание: 3 сек
Кофе: 45 мл
Молоко: 50 мл
Пена: 140 мл
Помол: 2/5
Крепость: 4/5
Температура: низкая
Предсмачивание: 3 сек
Объем: 30 мл
Капучино:
Помол: 2/5
Крепость: 4/5
Температура: средняя
Предсмачивание: 3 сек
Кофе: 45 мл
Молоко: 50 мл
Пена: 140 мл
Описание вкуса, дескрипторы
В эспрессо яркий вкус красной, кисловатой вишни. Плотное тело, яркий, хороший вкус.
В капучино также чувствуются нотки вишни, что придает ему особенный вкус, при этом есть и шоколадность, и ванильность хорошего капучино.
В капучино также чувствуются нотки вишни, что придает ему особенный вкус, при этом есть и шоколадность, и ванильность хорошего капучино.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
370 ₽ / 150 гр.
Цена за 1 кг
1840 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
10 рублей
Скидка
15% по промокоду perfetto (вводить промокод нужно ПРИ РЕГИСТРАЦИИ нового аккаунта). Купив кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть крутые наборы для приготовления кофе
Посмотреть обзор
Гвальвадор Эстейт Сухой
Torrefacto
93
83
176
12
Название
Гвальвадор Эстейт Сухой
Производитель
Torrefacto
Суммарная оценка
176
Эспрессо
93
Капучино
83
Дата обзора
08.11.2021
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 4/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 сек
(аромат: интенсивный)
Температура: средняя
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 сек
(аромат: интенсивный)
Температура: средняя
Кофе: 30 мл
Молоко: 60 мл
Пена: 110 мл
Помол: 4/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 сек
(аромат: интенсивный)
Температура: средняя
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 5/5
Предсмачивание: 3 сек
(аромат: интенсивный)
Температура: средняя
Кофе: 30 мл
Молоко: 60 мл
Пена: 110 мл
Описание вкуса, дескрипторы
Эспрессо
Яркая брусника, на отдалении - горький шоколад, как будто хороший шоколад перемешали с ягодами. Если подождать, то добавляется сладость.
Капучино
Темный шоколад, на отдалении есть цедра цитрусов. Рашид поставил 87, Андрей - 79
Яркая брусника, на отдалении - горький шоколад, как будто хороший шоколад перемешали с ягодами. Если подождать, то добавляется сладость.
Капучино
Темный шоколад, на отдалении есть цедра цитрусов. Рашид поставил 87, Андрей - 79
Цена минимальной упаковки (без промокода)
432 ₽ / 150 гр.
Цена за 1 кг
2057 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
12 рубля
Скидка
15% по промокоду perfetto (вводить промокод нужно ПРИ РЕГИСТРАЦИИ нового аккаунта). Купив кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть крутые наборы для приготовления кофе
Уганда Рувензори
Torrefacto
74
82
156
8
Название
Уганда Рувензори
Производитель
Torrefacto
Суммарная оценка
156
Эспрессо
74
Капучино
82
Дата обзора
08.09.2020
Кофемашина
Рецепт
Эспрессо: программа Лунго
Крепость 5/5 (14-16 гр.)
Помол 3/5
Предсмачивание 3 секунды
Объем 60 мл
Капучино
Крепость 3/5
Помол 3/5
Предсмачивание 1 секунда
Объем кофе 55 мл
Объем молока 145 мл
Крепость 5/5 (14-16 гр.)
Помол 3/5
Предсмачивание 3 секунды
Объем 60 мл
Капучино
Крепость 3/5
Помол 3/5
Предсмачивание 1 секунда
Объем кофе 55 мл
Объем молока 145 мл
Описание вкуса, дескрипторы
В эспрессо едкая кислотность, в лунго напиток стал легче, напоминает компот из фейхоа. В капучино шоколадный вкус, не горького, а молочного шоколада с ликером.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
285 ₽ / 150 гр.
Цена за 1 кг
1197 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
8 рублей
Скидка
15% по промокоду perfetto (вводить промокод нужно ПРИ РЕГИСТРАЦИИ нового аккаунта). Купив кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть крутые наборы для приготовления кофе
Гондурас Сан Маркос
Torrefacto
76
80
156
11
Название
Гондурас Сан Маркос
Производитель
Torrefacto
Суммарная оценка
156
Эспрессо
76
Капучино
80
Дата обзора
26.07.2021
Кофемашина
Рецепт
ЭСПРЕССО
Помол: 4/5
Крепость: 5/5
Температура: средняя
Предсмачивание: 3 сек
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Температура: средняя
Предсмачивание: 3 сек
Кофе: 30 мл
Молоко: 70 мл
Пена: 100 мл
Помол: 4/5
Крепость: 5/5
Температура: средняя
Предсмачивание: 3 сек
Объем: 30 мл
КАПУЧИНО
Помол: 4/5
Крепость: 4/5
Температура: средняя
Предсмачивание: 3 сек
Кофе: 30 мл
Молоко: 70 мл
Пена: 100 мл
Описание вкуса, дескрипторы
Эспрессо
В рецепте, который указан в таблице - грейпфрутовая кислотность в теле, на послевкусии фундук. В ролике (ссылка ниже) есть другой рецепт, в котором больше проявился фундук и шоколад в теле.
Капучино
Ореховая кислотность (не горечь, а именно кислотность), по ощущениям маслянистый. Напоминает кешью. Играя с рецептом можно получить больше ореховой горечи.
В рецепте, который указан в таблице - грейпфрутовая кислотность в теле, на послевкусии фундук. В ролике (ссылка ниже) есть другой рецепт, в котором больше проявился фундук и шоколад в теле.
Капучино
Ореховая кислотность (не горечь, а именно кислотность), по ощущениям маслянистый. Напоминает кешью. Играя с рецептом можно получить больше ореховой горечи.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
340 ₽ / 150 гр.
Цена за 1 кг
1710 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
11 рубль
Скидка
15% по промокоду perfetto (вводить промокод нужно ПРИ РЕГИСТРАЦИИ нового аккаунта). Купив кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть крутые наборы для приготовления кофе
Старая система оценивания (до 10 баллов, по август 2020)
Нажмите на строку, чтобы увидеть подробную информацию
Эфиопия Гуджи Кена
Torrefacto
10
8
18
136
Название
Эфиопия Гуджи Кена
Производитель
Torrefacto
Суммарная оценка
18
Эспрессо
10
Капучино
8
Дата обзора
17.06.2020
Кофемашина
Описание вкуса, дескрипторы
Кислотность лайма переходящая в сладость винограда, легкая терпкость. В капучино аромат пиона, легкая сладость и терпкость
Цена минимальной упаковки (без промокода)
472 ₽ / 150 гр.
Цена за 1 кг
2449 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
136 рублей
Скидка
15% по промокоду perfetto (вводить промокод нужно ПРИ РЕГИСТРАЦИИ нового аккаунта). Купив кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть крутые наборы для приготовления кофе
Аль Робусто
Torrefacto
9
7
16
65
Название
Аль Робусто
Производитель
Torrefacto
Суммарная оценка
16
Эспрессо
9
Капучино
7
Дата обзора
17.06.2020
Кофемашина
Описание вкуса, дескрипторы
Насыщенная ржаная горечь, овсяные ноты, легкая кислотность на послевкусии. В капучино стандартен, аромат какао
Цена минимальной упаковки (без промокода)
178 ₽ / 150 гр.
Цена за 1 кг
1033 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
65 рублей
Скидка
15% по промокоду perfetto (вводить промокод нужно ПРИ РЕГИСТРАЦИИ нового аккаунта). Купив кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть крутые наборы для приготовления кофе
Эфиопия Сидамо 4 Премиум
Torrefacto
6.5
8
14.5
94
Название
Эфиопия Сидамо 4 Премиум
Производитель
Torrefacto
Суммарная оценка
14.5
Эспрессо
6.5
Капучино
8
Дата обзора
17.06.2020
Кофемашина
Описание вкуса, дескрипторы
Терпкость горького шоколада,легкая кислотность с цветочными нотами, не сбалансирован. В капучино молоко преобладает, на послевкусии аромат печенья.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
309 ₽ / 150 гр.
Цена за 1 кг
1364 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
94 рубля
Скидка
15% по промокоду perfetto (вводить промокод нужно ПРИ РЕГИСТРАЦИИ нового аккаунта). Купив кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть крутые наборы для приготовления кофе
Фильтр-кофе
Новая система оценивания (до 100 баллов, с сентября 2020)
Нажмите на строку, чтобы увидеть подробную информацию
Эфиопия Бале Маунтин
Torrefacto
94
33
Название
Эфиопия Бале Маунтин
Производитель
Torrefacto
Оценка
94
Дата обзора
02.06.2021
Кофеварка
V60
Кофемолка
Рецепт
Кофе: 15 гр
Вода: 250 мл
Температура: 95C
Помол: 22 щелчка
Вливаем 50 мл воды, через 30 секунд еще 100 мл, на 01:20 вливаем оставшиеся 100мл, после чего делаем спин-рау (активно перемешиваем)
Вода: 250 мл
Температура: 95C
Помол: 22 щелчка
Вливаем 50 мл воды, через 30 секунд еще 100 мл, на 01:20 вливаем оставшиеся 100мл, после чего делаем спин-рау (активно перемешиваем)
Описание вкуса, дескрипторы
Очень сладкий фильтр-кофе, фруктово-медовый вкус, сначала идет вкус фруктов (персики, абрикос), но быстро переходит в мёд. На послевкусии гречишный мёд
Цена минимальной упаковки (без промокода)
610 ₽ / 150 гр.
Цена за 1 кг
3080 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
33 рубля
Скидка
15% по промокоду perfetto (вводить промокод нужно ПРИ РЕГИСТРАЦИИ нового аккаунта). Купив кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть крутые наборы для приготовления кофе
Колумбия Эль-Рефуджио
Torrefacto
88
40
Название
Колумбия Эль-Рефуджио
Производитель
Torrefacto
Оценка
88
Дата обзора
10.11.2020
Кофеварка
Кофемолка
Рецепт
Кофе: 27гр
Вода: 500 мл
Помол: 21 щелчок
Интенсивность: 1/7
Используем боковой пролив
Вода: 500 мл
Помол: 21 щелчок
Интенсивность: 1/7
Используем боковой пролив
Описание вкуса, дескрипторы
Основа вкуса - хороший вермут, дымчатый привкус, брусничная ягодность
Цена минимальной упаковки (без промокода)
647 ₽ / 150 гр.
Цена за 1 кг
3491 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
40 рублей
Скидка
15% по промокоду perfetto (вводить промокод нужно ПРИ РЕГИСТРАЦИИ нового аккаунта). Купив кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть крутые наборы для приготовления кофе
Эфиопия Лалеса Гедеб
Torrefacto
81
31
Название
Эфиопия Лалеса Гедеб
Производитель
Torrefacto
Оценка
81
Дата обзора
12.10.2020
Кофеварка
Кофемолка
Рецепт
Кофе: 27 гр
Вода: 500 мл
Помол: 20 щелчков
Интенсивность: 1/7
Вода: 500 мл
Помол: 20 щелчков
Интенсивность: 1/7
Описание вкуса, дескрипторы
Легкая чайность, присутствует кислинка винограда,
Цена минимальной упаковки (без промокода)
502 ₽ / 150 гр.
Цена за 1 кг
2526 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
31 рубль
Скидка
15% по промокоду perfetto (вводить промокод нужно ПРИ РЕГИСТРАЦИИ нового аккаунта). Купив кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть крутые наборы для приготовления кофе
Эфиопия Анасора 6 дней
Torrefacto
72
40
Название
Эфиопия Анасора 6 дней
Производитель
Torrefacto
Оценка
72
Дата обзора
21.12.2020
Кофеварка
Кофемолка
Рецепт
Кофе: 30 грамм
Вода: 500 мл
Помол: 19 щелчков
Интенсивность: 4/7
Вода: 500 мл
Помол: 19 щелчков
Интенсивность: 4/7
Описание вкуса, дескрипторы
Кисло-сочный вкус, уходящий в сторону лимона и клюквы. Есть винное послевкусие.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
553 ₽ / 150 гр.
Цена за 1 кг
2864 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
40 рублей
Скидка
15% по промокоду perfetto (вводить промокод нужно ПРИ РЕГИСТРАЦИИ нового аккаунта). Купив кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть крутые наборы для приготовления кофе
Аэропресс
Новая система оценивания (до 100 баллов, с сентября 2020)
Нажмите на строку, чтобы увидеть подробную информацию
Эфиопия Анасора 6 дней
Torrefacto
94
30
Название
Эфиопия Анасора 6 дней
Производитель
Torrefacto
Оценка
94
Дата обзора
21.12.2020
Кофеварка
Aeropress
Кофемолка
Рецепт
Кофе: 16 грамм
Вода: 230 мл
Помол: 19 щелчков
Температура: 93℃
Вода: 230 мл
Помол: 19 щелчков
Температура: 93℃
Описание вкуса, дескрипторы
Кисло-сладкий вкус с винным послевкусием, напоминающий клюкву с сахаром
Цена минимальной упаковки (без промокода)
553 ₽ / 150 гр.
Цена за 1 кг
2864 ₽
Рублей за балл (чем меньше, тем лучше)
30 рублей
Скидка
15% по промокоду perfetto (вводить промокод нужно ПРИ РЕГИСТРАЦИИ нового аккаунта). Купив кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть крутые наборы для приготовления кофе
Дрип-пакеты
Новая система оценивания (до 100 баллов, с сентября 2020)
Нажмите на строку, чтобы увидеть подробную информацию
Эфиопия Иргачеффе
Torrefacto
74
Название
Эфиопия Иргачеффе
Производитель
Torrefacto
Оценка
74
Дата обзора
27.01.2021
Способ приготовления
Дрип-пакеты
Рецепт
Приготовлено по особому методу Ильи Савинова "дрип-эспрессо" (смотрите видео:))
Описание вкуса, дескрипторы
Похоже на кофе из автомата, есть вкус лимона и немного жженой карамели. Очень хорошо для Сантоса в дрипах.
Цена минимальной упаковки (без промокода)
679 ₽ / 10 пакетов
Скидка
15% по промокоду perfetto (вводить промокод нужно ПРИ РЕГИСТРАЦИИ нового аккаунта). Купив кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть крутые наборы для приготовления кофе
Руанда Мутетели
Torrefacto
65
Название
Руанда Мутетели
Производитель
Torrefacto
Оценка
65
Дата обзора
14.10.2020
Способ приготовления
Дрип-пакеты
Описание вкуса, дескрипторы
Меньше секунды - вкус легкой карамели, после чего - "удар" угля, на остывании - кислотность ощутимее
Цена минимальной упаковки (без промокода)
449 ₽ / 10 пакетов
Скидка
15% по промокоду perfetto (вводить промокод нужно ПРИ РЕГИСТРАЦИИ нового аккаунта). Купив кофе по промокоду вы можете участвовать в конкурсе и выиграть крутые наборы для приготовления кофе
Экскурсии по производству
Интервью с представителями компании
